Секреты подготовки раллийного авто: инженерный взгляд 
Пакистанцы превращают грузовики в произведения искусства 
Борьба за Трампа – это нормально 
Почему блогерши спят на голом полу: философия, Шопенгауэр мамины советы и 
Кем становится победитель Дракона? Георгием Победоносцем. 
Сосны у пруда. Преображенское. Шишкин Иван Иванович, 1896 г. 
Крах английской операции в Крынках 
Без названия 
Республика Беларусь
27.04.2011 —
Распакованный скрап-набор "Сказочная весна"
Творожный пирог с запечённым лимонным кремом
Оленька_Коваленко — 28.04.2011
Творожный пирог с запечённым лимонным кремом
Неожиданный, очень простой и вкусный пирог получился.
Задумывался, как тонкий, но тесто получилось такое пышное и мягкое,
что просто прелесть! Этот рецепт рассчитан на большой противень.
Если печь в форме, то лучше сделать половину порции.
Продукты:
творог 500 г
яйцо 2 шт.
сахар 200 г
мука 300 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
Крем:
лимон 3 шт.
масло 50 г
сахар 150 г
яйцо 2 шт.
Приготовление:
Лимоны очистить от кожуры и белого слоя. Измельчить блендером.
На водяной бане взбить яйцо с сахаром. Не переставая взбивать,
добавть масло и измельчённые лимоны. Взбивать, пока масса слегка не
загустеет и превратится в крем. Поставить остывать.
Творог яйца и сахар взбить миксером в гладкую однородную
массу.
Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое,немного липкое
тесто.
Противень застелить бумагой для выпечки и с помощью маленькой
скалки распределить тесто по всему противню. Я попыталась сделать
небольшие бортики из теста, но впоследствии оказалось, что
напрасно. Можно раскатать ровным слоем. Часто наколоть
вилкой.
Выпекать при 190* 15 мин. до слегка золотистого цвета.
Вынуть противень и нанести крем на всю поверхность пирога.
Поставить в духовку и продолжать выпекать 15-20 мин.
Во время выпекания глазурь будет пузыриться и приобретать
золотистую окраску. Если крем был нанесён неравномерно и запекается
неодинаково, нужно ложкой распределить его более ровным
слоем.
Как только вся поверхность станет золотистой – пирог
готов.
Вынуть пирог, и не накрывая, дать немного остыть, чтобы глазурь
схватилась и не липла. После остывания можно резать и убрать в
пакет, чтобы пирог не сох.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
27.04.2011 —
Слойки с кремом и яблоками
27.04.2011 —
Открытый пирог с пореем, грибами и брынзой
26.04.2011 —
Ромовая баба
26.04.2011 —
Распакованный скрап-набор "Сладкое лето"
26.04.2011 —
Пасха творожная с вареньем
26.04.2011 —
Кутабы из лаваша
25.04.2011 —
Распакованный скрап-набор "Весна!"
Архив записей в блогах:
вот к этому https://marss2.livejournal.com/5165597.html . ...Мы чутко следим за тем, во что выродилась в нашем стильном модном мире идея социальной справедливости. Как именно учение о том, что у трудящихся нельзя отнимать плоды их труда, детей надо учить, а больных лечить, ...
Дорога в Барнаул оказалась очень долгой, поэтому фотографий тоже очень много. Специально выкладываю их в одном длиннющем посте, чтобы как то передать ощущение от бескрайности полей. Хотя на самом деле фотографий я успела нащёлкать гораздо ...
Апельсиновое масло – бархатистое, с необычайно нежной текстурой и ярким цитрусовым вкусом.
С чем его подавать? Просто ложкой , с блинами и к блинам, в качестве ...
Шок-видео с пытками задержанных террористов. У нас еще и хвалятся и одобряют это. Но есть интерсеные моменты - я не буду говорить скучные вещи о правах и презумции невиновности. Скажу вот что- все это давно и систематически происходит и всегда происходило. Это всем известный секрет, ...
Я много пишу о птичках с разными забавными названиями. А давайте проверим, кто что помнит в формате теста-шутки.
Ниже будут картинки и то, что на них изображено, вы попробуйте ...
