Слойки с кремом и яблоками

топ 100 блогов Оленька_Коваленко27.04.2011

Слойки с кремом и яблоками


Слойки с кремом и яблоками 3849548_1_1_ (640x480, 98Kb)


Божественное удовольствие!

Ингредиенты:


2 пласта слоеного теста

3 яблока

абрикосовый конфитюр или повидло



5 желтков

80 г сахара

30 г кукурузного крахмала

500 мл молока 



Приготовление:


Крем:


Смешать в миске желтки, сахар, крахмал, ванилин  и 100 мл молока

В это время довести до кипения 400 мл молока и добавить молочно-желтковую смесь.



Постоянно мешая, довести крем до кипения. Снять с огня, выложить его в подходящую емкость, накрыть пищевой пленкой и оставить остывать.



Слойки с кремом и яблоками 3849548_2_1_ (640x480, 86Kb)

Слойки:

Вырезать из слоеного теста квадраты, на поверхность каждого положить крем и ломтики яблок. Смазать подогретым абрикосовым конфитюром или повидлом и посыпать сахаром.



Слойки с кремом и яблоками 3849548_3 (640x480, 75Kb) Слойки с кремом и яблоками 3849548_3 (640x480, 75Kb)

Выпекать при 190-200Вє C около 15 мин.



Слойки с кремом и яблоками 3849548_6 (640x480, 86Kb)



Источник

Слойки с кремом и яблоками

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
         Первые лица сразу поняли, что это конец. Последствия столкновения с экономическим кризисом «непреодолимыми силами природы» оказались катастрофическими. Было принято решение спасать элиту. А чтобы голытьба ничего не ...
Российские банки (по крайней мере те, с которыми я сталкивался) для защиты транзакций обычно используют карточки уникальных кодов. При этом коды защищены, то есть чтобы его увидеть, сначала надо стереть защитный слой, и каждый код используется ...
Чтобы заниматься любимым делом и чувствовать себя счастливым человеком вам не ...
20:24:13 DSC_3522 Taken on November 14, 2014 Nikon D60 ,24.0-120.0 mm f/4.0 ƒ/4.0 24.0 mm 1/5 1600 Paris ...
Опрос украинского издания Неделя.ua Какому политику вы бы доверили управление своей страной дал неожиданный результат. Ну, вы догадались: большинство — Владимиру Путину. Точнее, подавляющее большинство: 84 процента. Картинка кликабельна Честно говоря, меня удивил не результат ...