Торт творожный

топ 100 блогов strazka17.11.2010

Торт творожный (300x255, 38Kb)


0,5 стакана крошек бисквитного печенья, 0,5 миндаля, 4 ст. л. сахара, 80 г сливочного масла.



для начинки: 40 г желатина, 1 кг творога, 1 стакан сливок, 1 стакан сахара, 0,5 л апельсинового сока.



Залить желатином стаканом воды на 10 минут. Нагреть на слабом огне, пока желатин полностью не растворится, не доводя до кипения. Добавить половину желатинового раствора в апельсиновый сок, перемешать и убрать в холодильник на 3 часа. Взбить творог, сливки и сахар до однородности. Влить оставшийся желатин, перемешать и убрать на 15 минут в холодильник. Крошки бисквитного печенья, измельченный миндаль, сахар и масло комнатной температуры размешать до однородности. Выложить смесь в форму для выпечки, разровнять по дну и бортикам формы. Выпекать 12 минут при 200 С. Застывшее апельсиновое желе нарезать кубиками. Из плотной бумаги вырезать прямоугольник, длиной на 3 см больше окружности выбранной формы, шириной 15–20 см. Поместить бумагу внутрь формы, плотно прижав к бортикам. Несколько ложек творожной массы отложить. Остальную массу смешать с кусочками апельсинового желе и выложить в форму. Сверху положить отложенную творожную массу, разровнять поверхность и поставить в холодильник на 3–4 ч.


 


http://girl-rest.org.ua/

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
12 heridos раненных. looey_stranger ...
Есть у меня один знакомый. Вполне милый человек. Один недостаток - очень влюбчивый. Влюбившись, он страстно добивается взаимности. В ход идут не только букеты-конфеты. Это может быть ночная серенада под окнами любимой или прогулка по Парижу в выходной. Женщины любят неординарные ...
про то, что из говна можно сделать конфетку, и, наоборот, из конфетки - соответствующий продукт, мы уже 100500 раз тут обсуждали. но чтобы вот так целенаправленно ...
Министр обороны Великобритании посоветовал Кремлю "заткнуться" и не реагировать на высылку дипломатов: «То, что Россия сделала в Солбсери — это, безусловно, жестоко и возмутительно. Если честно, России следует отойти в сторону и заткнуться», — сказал Уильямсон. Англичане ...
Читаю комментарии и понимаю, что люди похожи на слепых котят :) господа, а серьезно, каким законным образом можно бороться с такими умниками, которые игнорируют пандусы и зебры и паркуются как хотят? к примеру, зафиксировала на фотокамеру ...