Как выбрать между имплантацией, протезированием и коронками для восстановления улыбки 
Почему в России новогодняя елка прижилась далеко не сразу 
За фасадом дела Долиной 
Не знал.... 
Побег из Гренландии 
Гейх**а, декоративный скалолом 
Латинская Америка – 2026: вперёд в чилийскую Атакаму! 
Амиши: главные секреты самой закрытой религиозной общины в США 
Праздник Нептуна
14.11.2010 —
Мясо по-французски
Торт "Птичье молоко"
strazka — 14.11.2010
Ингредиенты
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- сода
- яйцо - 10 шт.
- желатин - 40-50г
- вода - 150 мл.
- сахар - 2 стакана
- мука - 1 ст. л.
- молоко - 1 стакан
- сливочное масло - 300г
- ванилин - по вкусу
- какао - 5 ст. л.
- молоко - 3 ст. л.
- сахар - 1/2 стакана
- сливочное масло -50г
- орехи.
- сахар - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- сода
для крема:
- яйцо - 10 шт.
- желатин - 40-50г
- вода - 150 мл.
- сахар - 2 стакана
- мука - 1 ст. л.
- молоко - 1 стакан
- сливочное масло - 300г
- ванилин - по вкусу
для глазури:
- какао - 5 ст. л.
- молоко - 3 ст. л.
- сахар - 1/2 стакана
- сливочное масло -50г
- орехи.
Способ приготовления
Бисквит: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, чуть-чуть
гашеной соды. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, размешать и
выпекать на среднем огне. Готовый корж разделить на две части.
Крем: желатин развести в 150 мл теплой кипяченой воды и настаивать 30 минут. 10 желтков растереть с 1 стаканом сахара, влить 1 стакан молока, размешать. Всыпать 1 столовую ложку муки, размешать и довести на водяной бане до кипения. Массу остудить и добавить в нее 300 грамм растертого сливочного масла, ванилин. Белки (10 штук) взбить миксером с 1 стаканом сахара в густую пену. Быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Смешать первую массу с белковой. Полученный крем влить на корж, предварительно по периметру коржа проложить ленту бумаги, закрепив ее в круг, чтобы масса крема не вылились. Сверху накрыть вторым коржом и вынести на холод.
Глазурь: 5 столовых ложек какао, 3 ложки молока, пол стакана сахара, 50 грамм сливочного масла. Довести до кипения и покрыть торт.
Сверху торт обсыпать тертыми грецкиими орехами и красиво выложить дольками мандарина (смоченными в сахарном сиропе).
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
14.11.2010 —
Обалденный шоколадный торт-мороженое.
14.11.2010 —
Заморожённый фруктовый салат с йогуртом
13.11.2010 —
Пирог «Райский» творожно–яблочный
13.11.2010 —
Торт "Легенда"
13.11.2010 —
Пирог "Экономный"
13.11.2010 —
Домашняя «Фанта»
13.11.2010 —
Бисквитный рулет «Трюфель»
12.11.2010 —
Торт "Медово-сметанковый"
12.11.2010 —
Печеночные блинчики.
Архив записей в блогах:
Школа все! В этом году особенно торжественно, потому что Алеша закончил младшую школу, а Рома - среднюю: Школа выдала аттестаты и подарила традиционные розы, и распустила детей на каникулы. Алеша продолжит учиться в средней школе там же, и его аттестат большого значения не имеет. А ...
расцвело! Листья... ...
Домашние дела. Стирка, уборка. Немного английского - и надо будет выдвигаться в поликлинику. Вроде бы уже и не болит ничего, но пусть посмотрят. Потеплело до почти нуля, вот, солнце из-за домов ...
Ургант и Светлаков в Окуловке меня удивили т ...
Европарламент одобрил создание трибунала, чтобы судить российских представителей власти и не только власти, после победы над Россией. Спрашивается, зачем сейчас трибунал. Обычно трибунал создаётся после победы. Вспомните Нюрнберг. Победили, и страны победителей создали трибунал. Проиграли ...
