Страсти по пасте. Я люблю это....

stalic_kitchen — 12.05.2010 Рецепта как такового не будет. просто взял вкусные продукты и приготовил любимое блюдо.





Продукты у меня были такие:
-цукини - половинка
-луковица - 1шт
-каперсы- 1 стл
-креветки- штук 13
-вяленые на солнце томаты - с десяток.
-сливочное масло
-оливковое масло
-тимьян или "прованские\итальянские травы",черный перец
-ригатони (фарфалле,пенне,ушки или другие)







-креветки очистил, полил оливковым маслом, поперчил и перемешал.



-цукини режем кружком, затем на четвертинки.



-лук режем



-разогреем в сковороде сливочное масло и обжарим на маленьком огне лук несколько минут.Затем добавил тимьян и прибавил еще оливкового масла.Буквально ложку.



-Добавляем цукини и готовим еще пару минут.



-добавляем томаты и каперсы.Готовим еще минуту.перемешиваем и выключаем.



-Ставим вариться ригатони (или что там у Вас)
-Взял пергаментную бумагу, капнул немного масла на дно, размазал кистью и поместил ригатони,соус и креветки.





-свернул бумагу конвертом. Желательно закручивать посильнее, чтобы не выходил пар.



-ставим конверты запекаться в предварительно разогретую духовку на 10-12 минут при 180.





-готово. Подавал так, просто сбрызнув маслом.







свистать всех наверх!)
Из Одессы с морковью,Ваш Бра..................,

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив