Острое оливковое масло своими руками - нужен совет

топ 100 блогов stalic_kitchen14.01.2010 Здравствуйте, уважаемое сообщество.

Попыталась дома сделать самостоятельно острое оливковое масло. Налила масла в бутылку, и туда накидала красный острый перец (очистила от зернышек и перемычек) и чесноку. Поставила в темное место. Через 3 дня наверху появился какой-то белесый налет с пузырями вроде того, какой при брожении получается. Теперь не пойму, что сделала неправильно, и можно ли исправить ситуацию.

1) Надо ли было стерилизовать бутылку? А масло кипятить? Я не делала ни того, ни другого. Масло налила из свежеоткрытой из супермаркета бутылки.

2) Может, на свету надо было оставить?

3) Теперь его только вылить, или я не знаю - перекипятить, снять эту дурацкую пену...

Спасибо всем за помощь заранее.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
  Намедни прогуливаясь, увидел на улице автомобиль «Гранта». Осмотрел новейшее изделие АвтоВАЗа. Спереди похожа на «Калину» (что и понятно), кормой напоминает «Логан». Дёшево, но по виду добротно и практично. Хорошо. Сейчас ...
Вообще, если поизучать вопрос то станет ясно, что с 1929 по 1940гг в Казахсане уже применялся латинский алфавит. Напоминаю, что был период времени, когда часть Казахстана входила в РСФСР в статусе автономной республики. Кстати у нас в Башкортостане было тоже самое (свидетельство об ...
В ночь с 31 октября на 1 ноября Донецк снова подвергся мощным обстрелам, каких не было уже довольно давно. Обстрел начался вечером и продолжался до утра. На ж/д станции Мушкетово (Буденовский район Донецка) в результате обстрела загорелся состав с горючим, возможно именно он и был ...
Япония может похвастаться несколькими впечатляющими статуями «Великого Будды», но Усику Дайбуцу в префектуре Ибараки, пожалуй, наиболее фотогеничен. 120-метровый бронзовый Будда, окруженный красивыми цветочными садами, является самой высокой статуей в Японии и третьей по высоте ...
Тетка в ФБ пишет (и я полностью с ней согласен без разницы при этом кто она политически - хотя бы потому что с языковой проблемой я сам в своей жизни очень хорошо сталкивался): Слушайте, а напомните мне, плиз, кто этот гений? Кому я так сильно хочу прострелить ногу? Кто первым приду ...