Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://s52.radikal.ru/i136/0912/90/48fd9bc5e00f.jpg)
Теперь расскажу, как это сделать технически!
Во-первых, нужна мята! Свежая и зеленая! Пучок один!
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://s59.radikal.ru/i164/0912/4a/d40215bbbf5b.jpg)
Её нужно порубить. Еще нужен лимон.
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://i046.radikal.ru/0912/49/5503d30f8c13.jpg)
Дальше по схеме.
1. Варим 2 стакана белого риса.
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://s16.radikal.ru/i190/0912/f4/612a81334600.jpg)
2. Обжариваем на оливковом масле лук.
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://s49.radikal.ru/i124/0912/32/d42811b841fa.jpg)
3. Смешиваем лук с готовым рисом. Посыпаем чёрным молотым перцем.
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://i002.radikal.ru/0912/42/c70a68844d66.jpg)
4. Добавляем туда порубленную мяту. И выжимаем пару долек лимона. Солим.
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://s55.radikal.ru/i148/0912/35/0d64caee81d0.jpg)
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://s42.radikal.ru/i098/0912/56/020c7151cde2.jpg)
5. Теперь начинается творческая часть. Виноградные листья! Бегать по виноградникам и срывать их не надо. Шутка ))) Можно найти в магазине, на рынке. Маринованные. Их сначала нужно промыть в холодной воде. А потом. заворачивать туда рис. Аккуратно!
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://s61.radikal.ru/i171/0912/08/71725b799c6a.jpg)
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://i049.radikal.ru/0912/dc/99098b0ac109.jpg)
После того, как завернули, кдадем все в кастрюлю, заливаем кипятком и варим минут 15 на медленном огне под закрытой крышкой.
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://s43.radikal.ru/i101/0912/c4/19d37fa3ba8f.jpg)
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://s58.radikal.ru/i159/0912/17/f628acb4a17f.jpg)
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://s44.radikal.ru/i106/0912/7e/5084c33dee26.jpg)
![Вкусная закуска на Новый Год! Постная толма!](http://i013.radikal.ru/0912/e7/1657aa931847.jpg)
Приятного аппетита!