Козиду-даш-Фурнаш

Мне первому удалось побывать на Азорских островах с профессиональной видеокамерой, - говорят, что даже Юрия Сенкевича там не было-). Напомню, что Азоры принадлежат Португалии и лежат ровно посреди Атлантического океана между Европой и Америкой. У меня будет целая серия фильмов о Португалии и в том числе и об Азарских островах.
Козиду-даш-Фурнаш - действительно легендарное блюдо Азор. И конечно мимо пройти я не мог.
Еще раз повторю: это не рецепт, а тем более, на дай Бог, не рецептыш, не диетыш, не ТЫЦ, и не АГА.