Штрафные санкции для компаний и ИП за отчетность в 2024 году 
Республика Беларусь 
Миша стабилен, как скала, опять было хорошо 
Обвонный канал и попугайчики в четверг 
Готовится переиздание "Клеветы на Красную армию". Дополненный вариант 
Приветствуем из Бреста всех, кто празднует Великий праздник!
16.04.2011 —
Слоёный пирог с грибами и картофелем
Хачапури из домашнего слоёного теста
Оленька_Коваленко — 16.04.2011
— Кулинария
Хачапури из домашнего слоёного теста
Давно хотела попробовать этот способ приготовления теста. Очень
понравился сам процесс, и тесто получается необыкновенно мягкое,
слоёное, очень вкусное. Делать легко, можно приготовить заранее и
держать в холодильнике.
Продукты:
молоко 250 мл
дрожжи сухие 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
мука 3 ст.
масло сливочное 180 г
начинка:
сыр адыгейский 280 г
сыр сулугуни 120 г
творог 180 г
сметана 100 г
зелень петрушки
соль
яйцо 1 шт.
Приготовление:
Развести в чуть тёплом молоке дрожжи, добавить соль сахар, взбитое
яйцо.
Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт.
Смазать по всей поверхности размягчённым сливочным маслом и
свернуть рулетом по длинной стороне.
Рулет скрутить жгутом и свернуть в спираль.
Накрыть полотенцем и дать полежать 30 мин.
Для начинки смешать творог с натёртым на тёрку сыром.
Зелень мелко нарубить и немного присолить.
Смешать сырную начинку с зеленью. Желток отделить
от белка, белок добавить в начинку, а в желток влить 2 ч.л. воды и
взбить.(эта смесь нужна для смазывания лепёшек)
Тесто сформировать в виде длинной колбаски. Отделить
кусочки, примерно по 120 г.
Каждый кусок раскатать в небольшую лепёшку, в середину кладём
сырную начинку.
Собирая края теста в середину, закрываем всю начинку, получается толстая лепёшка.
Лепёшку осторожно раскатываем скалкой в плоский блин. Я это
делала просто разминая её руками.
Укладываем на противень, смазываем верх желтковой
смесью.
Выпекать при 200* примерно 15-18 мин.
Готовые лепёшки складываем стопкой и накрываем.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.04.2011 —
Полосатые рогалики с сыром
15.04.2011 —
Булочки "Гусенички"
14.04.2011 —
Салат "Воспоминание о лете"
14.04.2011 —
Рыба в соли
14.04.2011 —
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
13.04.2011 —
Бабушкин кулич на сливках
13.04.2011 —
Трюфельный торт
Архив записей в блогах:
Начнем не с самого эффектного, а с самого неожиданного кадра. Кто мог догадаться, как выглядит сверху прикрытый крышей перрон Казанского вокзала? 2. 3.Башня Казанского вокзала с флюгером - крылатым змеем Зилантом 4.Колокол для башенных часов. Как я поняла, сейчас не действует ...
Район Парсельских о-вов, на переднем плане - вьетнамские "рыбаки": ...
В каждой стране особенности военно-исторической реконструкции свои. Например, у японцев вообще своя атмосфера, местами натуральный адЪ. Между тем, ежели кто не в курсе, то крупнейшим производителем снаряги по реконструкторским делам являются Китай, а также сидящий отдельно Тайвань. И там, ...
На станции метро "Фрунзенская" имеются розетки с загадочной надписью "135 v", но сетей 135 вольт вроде бы не было. Что это за розетки и почему такое напряжение? Фото розетки - под катом. ...
Или анти пеарный... В общем, в любом случае - ругательный-антикопирастический. Решила купить сынуле Kerbal Space Program . Ну как - "решила"... Сынуля долго смотрел обзоры на Ютубе, после чего заявил - "хочу!". Ну как - заявил... Выпрашивал целую неделю :) В общем, космос - дело ...
