Почему рекламное агентство по продвижению сайтов стало выбором №1 у стартапов 
ботаника 
Фото дня от Валерия Плотникова 
Дом по адресу Большая Полянка, 31 не является объектом культурного наследия, 
Три основные базы Китая по разработке и испытанию ядерного оружия теперь 
Учёные из Казани вырастили насекомое-пожирателя колорадского жука... 
Причины поражения Ирана 
Обмен 
Без названия
14.04.2011 —
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Рыба в соли
Оленька_Коваленко — 14.04.2011
Рыба в соли
Технология приготовления в морской соли позволяет сохранить природную нежность рыбы. Она запекается в собственном соку, насыщаясь ароматом.В это блюдо не добавляется ни капли масла или жира.
Нам понадобится:
рыба (дорадо) – 2 шт.
яичный белок – 2 шт.
соль – 1 кг
вода – 50 мл
Приготовление:
Рыбу можно брать любую, лучше морскую, у меня были 2 небольшие
дорадо.
Рыбу вымыть, от чешуи не очищать, выпотрошить – я вынимала
внутренности вместе с жабрами,на разрезая брюшко. Промыть, обсушить
салфетками.
В миске соединить соль, белки, воду, перемешать.
Часть соляной массы выложить на противень и распределить по размеру
рыбы.
Рыбу поместить на получившуюся В«перинуВ»
и накрыть оставшейся массой.
Запекать в разогретой до 240 градусов духовке около 25
минут.
Перед подачей аккуратно отбить соль и снять ее вместе с
чешуей.
Приятного аппетита!
Рецепт от шеф-повара Младена Радовича из книги В«Готовим на пару, в духовке и горшочкеВ».
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
13.04.2011 —
Бабушкин кулич на сливках
13.04.2011 —
Трюфельный торт
11.04.2011 —
Мандариновый пирог "Принцесса"
11.04.2011 —
Творожный кекс
11.04.2011 —
Распакованный скрап-набор "Прелестное купание"
11.04.2011 —
Печеная картошка со сметаной и лососевой икрой
11.04.2011 —
Торт "Моцарт"
Архив записей в блогах:
У меня пухнут мозги. Ну, или то, что в моей черепушке вместо них. Пухнут! Я уже заколебалась придумывать меню. Ща расскажу. Без супа у нас не бывает.Ханык любит суп. Дети тоже. Особенно Травис. Ну и Женька тоже. Я люблю суп. Значит суп - ...
Лес, который семья Фыр-фыра нескромно называла Ежиным, на самом деле был значительно больше, чем предполагали ежи. Они сумели изучить малую толику пространства своего места проживания. Да это и понятно — далеко ли уйдешь на коротеньких лапках, если не имеешь внутри себя исследовательской ...
На второй день "сдохнул" атом Tornado от TW [Tornado=eGo?!]Предложите черный по адекватной цене в Москве, возьму тогда сразу пару.Или аналог какой?UPD: Купил. Спасибо ...
В темах о конструкции общества с дивной регулярностью появляются участники, с удивительной убежденностью утверждающие, будто в природе человека заложено стремление стать во главе иерархии. Потому, мол, общество людей обречено на социал-дарвинизм и прочие пакости. Так вот: это полная ...
Я, как, возможно, и многие, давно пытаюсь понять, что происходит на нашем валютном рынке. Только мне бы хотелось во всем разобраться без ярлыков — без врагов народа в лице либералов в правительстве и вредителей, засевших в Центробанке. Очевидно, что нет и не было простых решений в столь ...
