Не просто украшение: почему люди выбирают вещи на заказ 
Из(о)ленты-2 
Контрольная точка: Полночь 
Президент поручил разработать программу исследований государствообразующего 
47 
Проходя мимо 
Сумма, которую пропили Гена Козодоев и Сеня Горбунков в ресторане "Плакучая Ива" 
Не игрушки: масштабные модели советских грузовиков 
Конкурсная работа номер восемь . Зимовье
14.04.2011 —
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
Рыба в соли
Оленька_Коваленко — 14.04.2011
Рыба в соли
Технология приготовления в морской соли позволяет сохранить природную нежность рыбы. Она запекается в собственном соку, насыщаясь ароматом.В это блюдо не добавляется ни капли масла или жира.
Нам понадобится:
рыба (дорадо) – 2 шт.
яичный белок – 2 шт.
соль – 1 кг
вода – 50 мл
Приготовление:
Рыбу можно брать любую, лучше морскую, у меня были 2 небольшие
дорадо.
Рыбу вымыть, от чешуи не очищать, выпотрошить – я вынимала
внутренности вместе с жабрами,на разрезая брюшко. Промыть, обсушить
салфетками.
В миске соединить соль, белки, воду, перемешать.
Часть соляной массы выложить на противень и распределить по размеру
рыбы.
Рыбу поместить на получившуюся В«перинуВ»
и накрыть оставшейся массой.
Запекать в разогретой до 240 градусов духовке около 25
минут.
Перед подачей аккуратно отбить соль и снять ее вместе с
чешуей.
Приятного аппетита!
Рецепт от шеф-повара Младена Радовича из книги В«Готовим на пару, в духовке и горшочкеВ».
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
13.04.2011 —
Бабушкин кулич на сливках
13.04.2011 —
Трюфельный торт
11.04.2011 —
Мандариновый пирог "Принцесса"
11.04.2011 —
Творожный кекс
11.04.2011 —
Распакованный скрап-набор "Прелестное купание"
11.04.2011 —
Печеная картошка со сметаной и лососевой икрой
11.04.2011 —
Торт "Моцарт"
Архив записей в блогах:
У меня сложные отношения с аванградом - с конструктивизмом, рационализмом и функционализмом. Так получилось, что я рано с ним познакомилась, но стала что-то в нём понимать лет в 18-20. Авангард — прекрасен и свеж, но в качестве довлеющей стихии, он таит в себе гибель души и разума — и ...
Если бы вам, десятилетним, например, показали вас, сегодняшних. Вы бы себе понравились? Вам понравилось бы, как вы живёте, кем работаете, как развлекаетесь, как относитесь к жизни, то, как вы выглядите, как одеваетесь, о чём думаете, кого любите? ...
Итак очередной феерический коллапс наступил вокруг второй речки. Чем мы простые граждане можем помочь ситуации и друг другу? Я юзаю мобильные Яндекс карты. Благодаря им я сообщаю о пробках (через GPS). Отмечаю проблемные участки на карте города ...
У Мартина Бормана было девять детей, но Адольф Мартин был старший, кронпринц, его в семье так и звали – Кронце. Ему дали два имени, имя Гитлера и имя его отца. Конечно, он был членом Гитлерюгенда. Он верил в расовую теорию, в то, что немцы – высшая раса, и у них есть великая миссия, они ...
