Курица с картофелем, помидорами и оливками по-средиземноморски

Оленька_Коваленко — 11.04.2011

Курица с картофелем, помидорами и оливками по-средиземноморски.

Ингредиенты:

1 небольшая курица (около 1,2 кг),

соль,

перец,

молотая паприка,

750 г мелкого молодого картофеля,

2 красных луковицы,

250 г помидоров черри на веточке,

1 веточка розмарина,

по 50 г оливок и маслин без косточек,

1 лавровый лист,

ОМ (оливковое масло).

Приготовление:

Курицу вымыть и разрезать на 6 кусков, натереть солью, перцем и паприкой. Картофель очистить и разрезать пополам. Лук нарезать дольками. Курицу обжарить в ОМ, выложить к ней лук и картофель и обжарить все вместе. Раскрошить лавровый лист, посыпать курицу с овощами и поставить в духовку 180 град. на 30 мин.

Розмарин разобрать на листочки и добавить вместе с помидорами, оливками и маслинами к курице, запекать еще 20 мин.

Приятного аппетита!

Автор elka34

Оставить комментарий

Популярные посты:

papai

Как сложить коробку для пиццы

mevlevi

рассвет. Riga, Rīga, Latvia. November 20

matsam

Священная война

von_hoffmann

13 ноября 1851 года Петербург и Москву соединила телеграфная связь

sibved

Белые императоры Юго-Восточной Азии

philologist

Гефестион Фиванский. Апостелесматика (2024)

radulova

Зачем детские правозащитники со всей России собрались в Новосибирске

von_hoffmann

Русофобские цитаты Сталина

petr_borisych

Страшно заманчиво

• Ранее
• Архив