Ламеллярные эмульсии: революция в уходе за кожей 
Чему-то удивляется на нас кошичка от mamesuke_catstagram 
Без названия 
6 простых правил концентрации, которые изменят вашу жизнь 
Без названия 
Жил-был художник Степан Александровский 
Новогодний адвент: День третий 
Белоснежная нежность 
Сквер на улице Седова: жил-был голубь
15.04.2011 —
Полосатые рогалики с сыром
Слоёный пирог с грибами и картофелем
Оленька_Коваленко — 16.04.2011
Слоёный пирог с грибами и картофелем
Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто
тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка
хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания
пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень
вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно
взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Продукты:
тесто:
творог 100 г
кефир 100 мл
соль
сода 0,5 ч. л.
мука 200 г
масло сливочное 100 г
начинка:
грибы 500 г
лук 2-3 шт.
зелень укропа
картофельное пюре 750 г
кефир 250 мл
яйцо 2-3 шт.
сыр 200 г
Приготовление:
Масло, творог и муку перетереть в крошку,
постепенно подливая кефир (подсолить) с разрыхлителем, замесить
мягкое тесто.
Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.
Грибы (у меня замороженные лисички) обжарить с луком, добавить
укроп.
Отварить картофель истолочь в пюре.
Тесто распределить руками (оно мягкое) по размеру противня с
невысокими бортиками.
Равномерно распределить грибную начинку.
В картофельное пюре добавить кефир и яйца. Хорошенько взбить в
пышную массу. Смешать с натёртым сыром.
Картофельно-сырную смесь разложить поверх грибов,
разровнять.
Выпекать при 180*, примерно 40-45 мин (до лёгкого
румянца).
Готовый пирог накрыть и дать постоять 15 мин.
Приятного аппетита!
Автор Кисуля
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.04.2011 —
Булочки "Гусенички"
14.04.2011 —
Салат "Воспоминание о лете"
14.04.2011 —
Рыба в соли
14.04.2011 —
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
13.04.2011 —
Бабушкин кулич на сливках
13.04.2011 —
Трюфельный торт
Архив записей в блогах:
В сегодняшней моей подборке не будет километровых очередей и пустых прилавков. Просто посмотрите на внешний вид "торговых точек" советского Горького (то есть Нижнего Новгорода). На обшарпанные двери, не мытые годами витрины с мутными, кривыми стёклами, выщербленные ступени, на общее ...
Сегодня с утра поехали с Машей на кастинг в сериал. Кастинг проходил в большом старом доме на Покровке,22/1, где располагается "Фонд милосердия и здоровья", "Союз машиностроителей" и много других арендаторов. Звоню в дверь, объясняю куда иду, ...
Весной-летом согласно поручения президента было принято очень много решений, фактически убита гражданская оружейная отрасль, страна лишилась открываемых с ее помощью возможностей (начиная с полноценной допризывной подготовки молодежи в Юнармии, например) но для пресечения ...
19 марта - это буквенно-цифровое словосочетание неожиданно стало печально-актуальным. Конечно же в ореоле мистической и неоднозначной темы " Суперлуние " . Один из читателей высказал мнение о том, что 19 марта - это праздник, День ...
Кино продолжается: "Добрый день, Михаил! при заходе на ваш ЖЖ вываливается вот такое окно: https://cloud.mail.ru/public/f2040a705f0d/1.jpg Просит логин-пароль и говорит, что данные будет отправлены на p32.com.ua. Само собой, я никаких паролей забивать не стал, но раз вылезло у меня, мо ...
