На что обращать внимание при остеклении балкона? 
результат — на лицо! 
6 старинных профессий, о которых вы могли слышать, но не знали их смысл 
Хватит терпеть прогнозы MMI 
Почему каждое новое поколение тупее, чем предыдущее? 
О русском оружии 
О чём это психологи? 
Давайте сразу ждать неожиданного! 
Алакуртти. Кольский полуостров
15.04.2011 —
Полосатые рогалики с сыром
Слоёный пирог с грибами и картофелем
Оленька_Коваленко — 16.04.2011
Слоёный пирог с грибами и картофелем
Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто
тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка
хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания
пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень
вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно
взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Продукты:
тесто:
творог 100 г
кефир 100 мл
соль
сода 0,5 ч. л.
мука 200 г
масло сливочное 100 г
начинка:
грибы 500 г
лук 2-3 шт.
зелень укропа
картофельное пюре 750 г
кефир 250 мл
яйцо 2-3 шт.
сыр 200 г
Приготовление:
Масло, творог и муку перетереть в крошку,
постепенно подливая кефир (подсолить) с разрыхлителем, замесить
мягкое тесто.
Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.
Грибы (у меня замороженные лисички) обжарить с луком, добавить
укроп.
Отварить картофель истолочь в пюре.
Тесто распределить руками (оно мягкое) по размеру противня с
невысокими бортиками.
Равномерно распределить грибную начинку.
В картофельное пюре добавить кефир и яйца. Хорошенько взбить в
пышную массу. Смешать с натёртым сыром.
Картофельно-сырную смесь разложить поверх грибов,
разровнять.
Выпекать при 180*, примерно 40-45 мин (до лёгкого
румянца).
Готовый пирог накрыть и дать постоять 15 мин.
Приятного аппетита!
Автор Кисуля
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.04.2011 —
Булочки "Гусенички"
14.04.2011 —
Салат "Воспоминание о лете"
14.04.2011 —
Рыба в соли
14.04.2011 —
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
13.04.2011 —
Бабушкин кулич на сливках
13.04.2011 —
Трюфельный торт
Архив записей в блогах:
...
Друзья, эту историю я вам уже рассказывала несколько лет назад. Но сейчас, когда до Дня Победы осталось не так много времени, мне захотелось вспомнить ее. Удивительна она тем, что касается лично меня и моей семьи. История о том, как я нашла своего деда. Точнее, двоюродного деда, брата ...
Евгений, дипломат, 135000 рублей/месГлавный специалист российского диппредставительства в одной из западноевропейских стран, 28 летУже три с половиной года работаю за рубежом на дипломатической службе. Работа несложная. Необъятный круг задач, при ...
Вернулся сейчас из вылазки, какое-то чувство...недоделаннного это во-первых и во-вторых, острое чувство в какие тарары катиться страна, Барнаул и Бийск до такой степени заросли помойками, что теперь я гляжу на Славгород не так уж и строго, зато думаю, что поселок Благовещека, это ...
...
