Абрикосово-творожная запеканка с орехами.

Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе

________________

Абрикосово-творожная запеканка с орехами. (700x525, 114Kb)

Абрикосово-творожная запеканка с орехами.

Сегодня рылась в немецких журналах и нашла интерессный рецепт. Записала (перевела сначала) себе рецепт и решила сразу же попробовать.. А получился десерт очень нежный и вкусный. Хочу поделится рецептом и с вами.

Получается 3-4 порции, в зависимости от размера выпекаемых формочек.

Нам понадобится:

•600гр. свежих абрикосов,

•125-150гр. сахара,

•2 яйца, натёртая цедра одного лимона,

•2-2,5 ст.л. крахмала,

•500 гр. творога,

•100гр.печенья, • и 2 ст.л. молотых орехов.--перемолоть

Абрикосы порезать посыпать 2 ст.л. сахара. Яйца разделить.

1. Отдельно в мисочку желток и добавить остальной сахар, лимонную цедру натёртую на мелкой тёрке и немного взбить подливая 2ст.л. горячей воды.

2. В другой чашечке выкладываем творог и посыпаем его крахмалом и перемешиваем. Затем постепенно добавляем желтковый крем и продолжаем его взбивать. Но не долго, несколько секунд.

3. Теперь отдельно взбиваем белок, я добавила пару ложечек сахарной пудры, т.к. мы все сластёны.

Всё подготовили и начинаем выкладывать всё в чашечки.

Сначала на дно ложим абрикосы, потом пару ложек творожный крем, размазываем равномерно и посыпаем молотым печеньем, потом опять крем , размазываем и затем молотые орехи. И всё это завершаем покрытием взбитых белков и украсить абрикосами с орешками, на ваш вкус.

Ставим всё в подогретую духовку 180-200" на 30-40 минут.. Я бы посоветовала чашечки накрыть фольгой,т.к. безе может быстро подгореть.

•И всё!! Приятного АППЕТИТА!!!•

Предыдущие записи блогера :

06.06.2010 — Кабачковый торт с мясом и грибами

01.06.2010 — Клубнично-сметанный десерт

01.06.2010 — Манник.

01.06.2010 — Вкусная диета: кабачки в сметанном соусе

01.06.2010 — Лобио

01.06.2010 — Торт с курицей и грибами.

01.06.2010 — Безумно вкусный салат

29.05.2010 — Котлеты 2 в одном

28.05.2010 — Суп-гуляш «Венгерский»

24.05.2010 — Простой салат в красивом оформлении

Архив записей в блогах:

Годовщина протеста, переросшего в победную Революцию Достоинства /Видео/

. Четыре года назад Украина начала свой путь к Свободе. Путь, надо сказать, тернистый. Тернисто-шоколадный. Но это всегда так - в эйфории народ не заметил, что победу у него украли. Мы тогда думали, что и нового "гетьмана" уберем как старого. Но этот, как я писал еще в апреле-мае ...

Рост рейтинга Кличко на Украине

Спасибо oranzhopa за ссылку : по опросу GFK партия Кличко "УДАР" обошла Объединенную оппозицию в рейтинге. У Партии регионов 25%, УДАР 17%, Объединенная оппозиция 15%, КПУ 9%, “Cвобода" и "Украина вперед" по 3%. Хотелось бы больше опросов, которые бы ...

И о логистике...

Как известно из достоверных источников, в России лишь две беды: дураки и дороги. На самом деле бед, конечно, больше, но эти две главные. Так-зять - исходные. Основополагающие. Градо- и государствообразующие. Т.е. у нас всё проистекает как раз из ...

Блядь, вот любителям орать про "Сапсаны" материальчик.

Пардон, что ругаюсь - иначе не получается. Обратите внимание на приближающийся "Сапсан" и двух женщин в темно-красных куртках справа. Ага, они поезд увидели. Молодая пытается удержать более взрослую, но та помчалась под поезд. > Машинист уже ...

Израильтяне поддержали Украину (ФОТО)

Израильтяне поддержали Украину (ФОТО) Возле посольства Украины в Тель-Авиве прошла демонстрация, участники которой требовали прекратить насилие в Киеве. Собравшиеся развернули национальные флаги Украины и плакаты с надписями «У Януковича руки в крови», ...

Абрикосово-творожная запеканка с орехами.

Абрикосово-творожная запеканка с орехами.

Оставить комментарий

Популярные посты: