Вкусная диета: кабачки в сметанном соусе

— 01.06.2010

Опытным путем пару лет назад мною было найдено довольно диетическое и главное - очень вкусное блюдо (что для диетических и полезных продуктов, как вы знаете, большая редкость). Итак, для того, чтоб приготовить ужин на семью из 3 взрослых нужны:

- 3 средних кабачка или цуккини (если мелких, то штук 5-6);

- 2-3 помидора;

- головка лука;

- сметана (по вкусу),

- ну и масло, на котором мы все это будем жарить (в целях большей диетичности и полезности лучше оливковое).

Рецепт очень прост. Мелко режем лук и пережариваем его на масле в глубокой сковородке, затем добавляем туда нарезанные кубиками помидоры, пережариваем минут 5 и добавляем порезанные кубиками кабачки. Тушим под крышкой, периодически помешивая. За 5-10 минут до готовности добавляем сметану и перемешиваем. Вкуснее всего есть готовое блюдо, дорезав к нему свежих помидоров и приправив все это еще раз сметаной. Единственный минус - на приготовление уходит немало времени с учетом длительной нарезки овощей. Но, если привлечь домашних, можно справиться быстро. ;)

Оставить комментарий

Популярные посты:

domitianus

Создание квантового источника света для фотонных чипов

amigo54

Немного развеять весенние печали...)

taffy729

Она нежнее инея

korolevvlad

Домодедово — Константиново и обратно

philologist

Лисандро Отеро. "Генерал Пиночет и его оловянные солдаты" (Родина, 2023)

booky_moussy

Холодный день

alena-73

Любовь к Родине или сказки венского леса

travnikovug

Шольц приехал в Китай, и там всех насмешил своими претензиями

russiantowns

Белорусско-российское пограничье: деревня Болсуны.

• Ранее
• Архив