Кому и для чего сегодня необходимы виртуальные криптообменники 
Музей В.А. Тропинина. 
18 марта ● "День воссоединения Крыма с Россией" и не только... 
TORTA DI MELE 
Ни дня без книги 
Стрельна, «Царская прогулка» 
Город 
Квантовые технологии в жизнь! Новая система управления паролями. 
О встречах со странными существами
11.08.2010 —
Консервируем помидоры
Яблоки и груши на зиму!
— 12.08.2010
На
3-литровую банку: 1,5 кг яблок, 3 листика лимонника или актинидии,
1 веточка мелиссы лимонной или просто ее
листики.
На
1 кг кислых яблок (рекомендуется антоновка, мучнистые и пресные
негодны): четыре 200-граммовых стакана воды, 500 г
сахара.
3:
Яблоки, моченые в тыквенном
соке
На
5 кг яблок: 2 большие тыквы.
На
3-литровую банку: 2-2,5 кг средних яблок, 3 ст. ложки
сахара.
Для
заливки: на 1л воды — 200—300 г сахара Мелкие яблоки
консервируй целыми, средней величины и крупные разрежь на половинки
или дольки и удали сердцевину. Подготовленные яблоки уложи в банки
по пл
Яблоки вымой и нарежь дольками.
Положи их в сковороВду, добавь немного воды и туши под крышкой до
размягВчения. Затем процеди яблочную массу через 4 слоя марли, но
не выжимай. А просто дай соку стеч
1
кг яблок, 10 л воды, 1 ст. л. ржаной муки, 20—30 г дрожжей
Опавшие яблоки вымой, очисть и нарежь четвертинками. Помести яблоки
в кастрюлю, залей водой, поставь на огонь, доведи до кипения и
кипят
Для
заливки: 1 л воды, 100 г сахара Недозрелые, деформированные,
невкусные яблоки и дички (для лучшего брожения молено добавить и
яблочные огрызВки с хвостиками, а еще лучше — верхушки веток
ремонт
9: Груши
Висит груша — нужно скушать!
Спелые сочные осенние груши — это изысканное и в то же время
полезное лакомВство. Но, к сожалению, груши долго не хранятся,
поэтому их сладость и дивный аромат
заготовит
10:
Груши
мочёные
10
кг груш, 500 г семян горчицы Для этой заготовки используй только
зрелые, сладкие, без каменистых включений груши. Плоды вымой в
холодВной воде и тщательным образом протри шерстяной ткаВнью,
чтоб
11:
Грушевый
квас
1
кг груш, 4 л воды, 30 г дрожжей, 100 г сахара, 200 г меда, около 5
г молотой корицы Груши вымой, освободи от сердцевины и нарежь
тонВкими ломтиками, уложи в кастрюлю и залей водой. ДоВведи воду
д
12:
Грушевый
джем
1
кг груш, 0,8—1 кг сахара, 1 стакан яблочного сока Очищенные груши
нарежь дольками, удали сердцевину, поВмести в кастрюлю, пересыпая
дольки сахаром, и выдержиВвай 1 сутки в холодном месте. Потом
д
13:
Грушево-виноградный
мармелад
500
г груш, 1 стакан виноградного сока, 500 г сахара, сок 1 лимона
Зрелые твердые груши очисть и нарежь небольшими куВсочками. Уложи
груши в таз, залей свежим виноградным соком и добавь сахар.
Посл
14:
Яблочный
сыр
Яблоки вымой, нарежь кусочками,
уложи в кастрюлю, заВлей 1 стаканом воды (количество яблок может
быть любое), поставь на медленный огонь и вари, пока не загустеет.
ЗаВгустевшую массу протри через
15:
Яблочное
варенье
1
кг яблок, 1,5 кг сахара Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки
нарежь дольВками или кусочками толщиной 10—15 мм, бланшируй их в
течение 10 мин, потом охлади в холодной воде. Воду, в которой
бланши
16:
Варенье из китайских
яблочек
1
кг яблок-китаек, 2кг сахара, 400 мл воды Приготовь сироп. В кипящий
сироп опусти тщательным образом вымытые целые яблоки с хвостиками и
вари их до тех пор, пока они не станут прозрачными. Вынь
их
17:
Варенье из райских
яблочек
1
кг райских яблок, 1 кг сахара, 300 мл воды Отбери одинакового
размера спелые яблочки и отрежь у них плодоножки на 2/3 длины.
Яблочки вымой, наколи каждое иглой или зубочисткой, затем опусти их
в
18:
Яблочные
цукаты
1
кг яблок, 1,2 кг сахара, 300 мл воды Для цукатов возьми
кисло-сладкие плоды с плотной мякоВтью (лучше Антоновку). Яблоки
разрежь на дольки толщиВной 15—20 мм и удали сердцевину. Положи
дольки в д
19:
Яблочное
повидло
1
кг яблочного пюре, 550—600 г сахара Для приготовления повидла
используй яблоки сортов Пармен зимний золотой, Кальвиль снежный,
Джонатан, Бельфлёр, Кандиль. Отбери полностью созревшие и сочВные
пл
20:
Яблочный
квас
5
антоновских яблок, 2,5л воды, 10 г дрожжей, 2 стаВкана сахара Из
яблок вырежи сердцевины с косточками, а мякоть положи в кастрюлю и
залей водой. Поставь кастрюлю на огонь и вари яблоки до тех
пор
200
г спирта или водки, кожура 2—3 яблок, 200 мл сиропа Нарежь кожицу
спелых ароматных яблок мелкими кусочВками, положи ее в стеклянную
бутылку и залей спиртом или водкой. Закрой бутылку и
настаива
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
11.08.2010 —
23 блюда из легких
11.08.2010 —
Народная медицина - избавление от недугов!
10.08.2010 —
Кухня народов мира. Рецепты с фотографиями.
10.08.2010 —
Мясо с рисом по-арабски
10.08.2010 —
Вкуснейшие котлеты из разных стран
09.08.2010 —
Бублики заварные
09.08.2010 —
Много блюд с грибами!
09.08.2010 —
Вяленое мясо
08.08.2010 —
Закуска из печеного красного перца, сыра и базилика
Архив записей в блогах:
Переписывались тут про карандаши "china marker", и я вспомнила про свой (огромный) ковидный дневник, который рисовала этими карадашами. Я его, кажется, уже показывала, но выложу еще раз. Интересно рассматривать свои терзалки трехлетней давности. ...
Живущие на даче дети проверяя капканы завели ключиком кота. Пока зверь причащается откармливается, идет проверка его на политическую благонадежность и пролетарское происхождение. Первое - не свалит ли (впрочем от кормушки кто же убегает), а ...
Это вторая часть филе от большого сазана. Первая была продемонстрирована неделю назад.
Поступил заказ пожарить позажарестее. Ну что ж — можно и зажарестее!
(подозреваю, что ...
Рассказывая об Эшвилле стоит упомянуть, что этот город я люблю далеко не только за местные красоты, а в основном за то, что он совершенно заслужено входит в список городов США рекомендованных для посещения гурмана. А в моем личном списке Эшвилл занимает первое место. Все ниже ...
Путин собственноручно руководил спецслужбами и армией, отдавая им приказы. Президент РФ не стесняется говорить о том, что он лично руководил штурмом украинских военных баз. Он был готов даже применить ядерное оружие, в случае каких-либо действий со стороны Запада. Человек признался в том, ...
