Мясо с рисом по-арабски

топ 100 блогов Вкусняшки_от_Белоснежки — 10.08.2010

Мясо с рисом по-арабски




350 г мяса

200 г риса

1 луковица

1 лайм

50 г сметаны

несколько веточек петрушки

200 мл томатного сока

подсолнечное масло для жарки

соль, перец – по вкусу


Мясо с рисом по-арабски Мясо с рисом по-арабски Мясо с рисом по-арабски



источник


Мясо с рисом по-арабски Сутки маринуем мясо в смеси нарезанного дольками лайма, рубленного кольцами репчатого лука и мелко порезанной петрушки.


В 


В 


В 


В 


В 


В 


В 


Мясо с рисом по-арабски Освобождаем мясо от маринада и обваливаем в муке.


В 


В 


В 


В 


В 


В 


В 


Мясо с рисом по-арабски Обжариваем мясо с двух сторон на подсолнечном масле на среднем огне.


В 


В 


В 


В 


В 


В 


В 


Мясо с рисом по-арабски Добавляем лайм, лук и петрушку. Тушим 15-20 минут на маленьком огне.


В 


В 


В 


В 


В 


В 


В 


Мясо с рисом по-арабски Смешиваем томатный сок со сметаной и заливаем мясо соусом. Тушим еще полчаса.


В 


В 


В 


В 


В 


В 


В 


Мясо с рисом по-арабски Засыпаем на сковородку рис, оставляем тушиться на маленьком огне, подливая воду по мере необходимости.


В 


В 


В 


В 


В 


В 


Мясо с рисом по-арабски Дожидаемся, пока рис не станет мягким.


В 



  • Если не хотите, чтобы рис горчил, срежьте корку с лайма.

  • Если хотите, чтобы блюдо было более терпким, вместо петрушки возьмите кинзу.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Конечно, у меня не получится захватывающего отчета с фотографиями, как у некоторых замечательных авторов ЖЖ. Фотограф я, как вы уже поняли, никудышный, жанровую сценку запечатлела только одну: себя с сыном. Так что (сумбурно) некоторые ...
Захотел, значит, средний какую-то редкую хуетень-поебень на авито, ну хуле, детушка-кровинушка, любой каприз в разумных пределах. Заказал, с доставкой в пункт возле егойного адресу. Что вы думаете, через пару дней приходит смс, внезапно, от яндекса, что мол хуй тебе в тот пункт выдачи, а ...
Мартовские ожидания Буркины про картошку по 100 рублей килограмм не сбылись. Ныне картошка стала стоить дешевле, чем в прошлом году и это при инфляции в 9%. Теперь, раз со 100 рублями в середине лета не получилось, русофоб Буркина рассказывает страшные сказки, о нынешнем урожае ...
Две фотосессии на улицах родного города.  Между ними 16 лет. Что случилось за это время? Два ребенка. Четыре романа. Творчество взахлеб. Близкое дыхание смерти. Литературный успех, а затем стагнация. Московский ВУЗ.  Уход любимой бабушки. Своя квартира. Гибель нескольких ...
меня никто не любит!*приступ паники*а тпереь пишите мне о том как вы меня любитея вечером вернусь - ...