Летние пироги - фруктовые и овощные!

Вкусняшки_от_Белоснежки — 06.08.2010

РАССЫПЧАТЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ



2 стакана муки,

250 г творога,

100 г сливочного масла,

0,5 стакана сахара,

2 ч ложки разрыхлителя,

сливы

Муку смешать с сахаром и разрыхлителем. В одной миске руками преретереть половину муки с творогом, в другой - вторую половину с размягченным маслом. В обоих случаях должно получиться не тесто, а крупные жирные крошки.Аккуратно смешать оба вида крошек. Высыпать ровным слоем в форму (диаметром 24~26см). Не приминать! Сверху не очень плотно друг к другу разложить половинки слив срезом вверх. В каждую сливу насыпать немножко сахара. Поставить в предварительно разогретую до t=200В°C духовку и выпекать до зарумянивания поверхности теста (30~40 минут).

источник

БЫСТРЫЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ

1 стакан сахара

1 стакан кислого молока(можно брать кефир)

2 яйца

1 ч.л.соды

2 стакана муки (300 г)

пакетик ванильного сахара

любые фрукты, ягоды по желанию.

Сахар соединяем с яйцами и хорошо перемешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем соду, кислое молоко, муку и ванильный сахар. Всё перемешиваем, получается жидкое тесто. Форму смазываем маслом и всё дно выкладываем фруктами. Затем выливаем сверху тесто.Ставим в разогретую духовку на 180 гр. Выпекаем 30 минут.

ЗАКРЫТЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ

для теста:

800г отварного картофеля

соль

0,5 стакана пшеничной муки

0,5 стакана манной крупы

1 яйцо

мускатный орех.

Для начинки овощи:

морковь, капуста, сельдерей.



Горячий отварной картофель размять или провернуть через мясорубку. В массу вбить целое яйцо или 2 яичных желтка ( это лучше), добавить соль, мускатный орех, муку, манку. На смазанном жиром, посыпанным мукой противне раскатать картофельную массу, выложить на нее ровным слоем тушенные (без лишней влаги) овощи: морковь, капусту, сельдерей и др. Начинку закрыть вторым пластом раскатанной картофельной массы, поверхность смазать яйцом, жиром. Выпекать в духовке в течение 30 мин.

Подавать к супам, мясным и рыбным блюдам, вместо хлеба и картофеля.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Тесто



200 гр муки

160 гр сливочного масла

80 гр сахара

2 ст ложки лимонной цедры

2 яйца

1 щепотка соли



Начинка



1 кг красных яблок

100 гр сахара

100 гр изюма

30 гр сливочного масла

2 ст ложки сахарной пудры

2 ст ложки рома

2 сладких крекера

1 ч ложка корицы

1 яйцо



Масло размять, добавить яйца, сахар, соль, лимонную цедру и муку. Смесить тесто и поставить в холодильник на 30 мин.

Яблоки почистить и порезать кубиками. Добавить сахар, корицу и изюм - хорошо перемешать.



Форму для пирога смазать маслом, и посыпать раскрошенным печеньем. Тесто разделить пополам и одну половину выложить в форму. Сверху положить яблоки, сбрызнуть ромом и накрыть оставшимся тестом. Концы пирога защепить и смазать взбитым яйцом.



Выпекать в духовке при температуре 180 градусов. Перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой.

ОВОЩНОЙВ ТОРТ

____________________________________________________________________

Построить МЛМ бизнес в интернете - дело несложное. Главное - знания, терпение и целенаправленные действия! Если вас интересует вопрос - как построить сетевой бизнес, - заходите по ссылочке. На сайте вы найдете подробную информацию и бесплатный обучающий курс из семи уроков! Удачи!

Оставить комментарий

Популярные посты:

pius

Как открыть франшизу: шаги к успеху

andrei_bt

Вертолеты SA.342L уничтоженных в результате израильских ударов

andrei_bt

80 лет назад, 23 ноября 1944 года был принят на вооружение Т-44

val000

Десять обязанностей ученика

foto_history

Случайное фото

kwakin_misha

Хвост на память

home_and_garden

Макадамия, король орехов

arabena

Джорджоне Портрет Джованни Боргерини с наставником Трифоне Габриеле

matsam

Вечернее

• Ранее
• Архив