Ароматные морковные кексики

топ 100 блогов 28.07.2010

Ароматные, пышные и не черствеют!


Ароматные морковные кексики


Нам понадобится:


4 яйца


1 неполный стакан сахара


250 г маргарина


3 средние моркови, натертые на терке


4 стакана муки


неполная чайная ложка соды


щепотка соли


ВРЕМЯ ВЫПЕКАНИЯ - 20-25 минут))))


Белоснежка Аля


Тут еще кексики на любой вкус!



Растапливаем в микроволновке маргарин. Смешиваем его в миске вместе с сахаром и яйцами, немного взбиваем до однородности. Добавляем морковь, соду, соль. Постепенно муку. Хорошо вымешиваем. Должно получиться тесто средней консистенции (не густое) и сладенькое.


Теперь ставим духовку на разогрев. А тем временем наполняем наши формочки тестом при помощи обычной столовой ложки!


На противень - формочки для кексиков. Наполняем их доверху тестом (можно на вырезанный кусочками пергамент, тогда не придется как мне чистить формочки))))


Убавляем огонь в духовке и ставим туда наше предвкушение на 20-25 минут.


Время от времени, особенно под конец приготовления, поглядывайте, открывая дверцу, как там поживают наши кексики, чтобы не подгорели! Я еще проверяю деревянной шпажкой, чтобы посмотреть не сырые ли внутри.


У каждой духовки свои особенности, поэтому время приготовления может варьироваться .


Кексы должны получиться золотисто-медового цвета.


Пропекаются внутри очень хорошо!


Поскольку пергамент у меня закончился, пришлось немного повозиться, дабы изъять кексики из формочек. Но я приловчилась и при помощи маленького ножика прошлась по краям формочек. Кексы достались легко и не поломались!


Обязательно припудрите их сахарной пудрой - будет вкуснее. А еще можно полить конфитюром - для сладкоежек!


Из этого количества теста у меня получилось 14 кексиков:) Достаточно много, чтобы накормить гостей)))



_________________________________________________


Многие спрашивают что такое раскрутка сайта и куда обратиться за помощью? Благодаря профессионалам рекламного агентства Авеб, ваш блог сможет выйти в рейтинг блогов, а важные показатели взлетят ввысь. Эта важная информация нужна не только блоггерам и владельцам больших порталов, но и различным компаниям, а также интернет-магазинам! Эффективные методы оптимизации сайтов предлагает компания Aweb!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Исключительный был день. Тепло, солнечно и тихо. Фотографии ещё есть, копятся, надо ...
хочу машину.Сижу вот смотрю,руль там,внутри всяческий антураж,цвет чтоб черный или темно-серый...вчера вот спать очень хотела,а позавчера в Париж,а сегодня машину..а чО?..чО хочу,то и хочу..а вы чего ...
Еще про одно интересное чувство – про жалость к себе и к другим. За что вы жалеете себя? А знакомых или своих родственников? Часто ли вы жалеете своих детей? И вообще, что это значит «жалеть» кого-то? Как это выражается в действиях? А как относитесь к выражению «жалость ...
Москва-река и Ока у меня в блоге, мои удивительные для меня самой комментарии у друзей, что не грызут меня нынче страдания о конце лета и скорой осени – кто меня неплохо знает, увидел не намек, а прямые слова о той сказке, что я имела в виду)) Той, которая начнется вот прямо отсюда, от ...
Разумеется, когда только появился этот псевдопраздник как унылая замена 7 ноября, я его терпеть не мог. Однако теперь, усилиями патриотов, у властей и либероидов с этой датой больше проблем, чем приобретений. Думаю, уже 10 раз пожалели. Надо было ...