Творожный пирог со шпинатом

stalic_kitchen — 14.05.2010
  Тесто:
150 г творога
6 ст л молока
6 ст л подсолнечного масла
щепотка соли
300 г муки
1 п разрыхлителя

Творожная масса:
700 г творога
400 г шпината
3 яйца
соль по вкусу


Готовим тесто:

Творог, молоко, масло, соль смешать.

Всыпать муку с разрыхлителем. Долго не мешать, так как тесто будет липким.

Раскатать и выложить в форму.
Кстати, для ускорения процесса, можно вообще взять готовое слоённое, дрожжевое или песочное тесто. Но, этот рецепт творожного теста ОЧЕНЬ вкусен.

Творожная масса:

Шпинат хорошо промыть под проточной водой, нарезать и протушить пять минут на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.

Перемешать с творогом, вбить три яйца, посолить и хорошо перемешать.

Выложить на тесто и убрать в духовку на 50-60 минут при 180 гр С.

Вытащить, дать остыть.

Добавляйтесь в друзья, дорогие гурманы.. :)

  

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив