Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»

топ 100 блогов Mamin_dnevnik15.12.2010

А я опять с печеньем! Самое вкусное шоколадное печенье, которое я когда-либо пекла! Очень ароматное, очень рассыпчатое и очень шоколадное! Любителям шоколада, таким как я, советую удвоить норму. Ну, бесподобно вкууууусно!

Идея из журнала В«Приятного аппетита!В».


Фото





Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»



Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»



Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»



Ингредиенты


: 100гр. сливочного масла, 50гр. сахарной пудры, 100гр. темного шоколада, 2яичных белка, ~ 1ст. муки, 50гр. крахмала, 1п. ванильного сахара, 1ст.л какао, 0,5ч.л корицы.


 


Слегка взбить белки.


 


Фото

 


Добавить сахарную пудру и ванильный сахар.


 


Фото

 


Перемешать и добавить растопленное сливочное масло.


 


Фото

 


Добавить измельченный шоколад, какао и корицу.


 


Фото

 


Тщательно перемешать. Добавить крахмал и муку. Быстро замесить мягкое, нежное тесто.


 


Фото

 


Из теста сделать шарики величиной с грецкий орех. У меня получилось 28штук. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Я пекла на силиконовом коврике.


 


Фото

 


Каждый шарик придавить вилкой.


 


Фото

 


А затем сжать пальцами с двух сторон, чтобы получились ромбики.


 


Фото

 


Фото

 


Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке, ~ 15мин.


 


Фото

 


Остудить. Можно посыпать сахарной пудрой.






Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»



Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»



Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»


Приятного чаепития!



Шикарные выпускные платья для юных красавиц!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я начинала два раза, и оба раза бросала. И речь не о курении или о сексе, а об увлечении моей юности - я два года занималась кикбоксингом. Оба раза меня готовили к соревнованиям. Пять тренировок в неделю, спарринг-партнеры только мальчики, потому ...
"Я видел на просторах интернета, что ты вызываешь меня на бой. Я принимаю твое предложение. Я готов выйти на поединок с тобой. Право выбора — по каким правилам, место проведения — я предоставляю тебе, мой дорогой друг. Готовь перчатки, Рамзан!" , — обратился Емельяненко-младший к ...
Точнее - кошечка... Эскадренный миноносец "Тигрисс" типа "Экерон" (он же "I") Построен на верфи "Хоторн Лесли" по Программе 1910/11 г. по Адмиралтейскому проекту. На снимке запечатлен в своем изначальном облике - с короткими дымовыми трубами. В годы Первой мировой войны действовал в ...
Подскажите, пожалуйста, опробованные вами средства, которые понравились. Мне 33 года, кожа сухая, в период зимы особенно. Мимические морщинки вокруг глаз становятся более выраженными. Подскажите чем бы намазюкаться, чтоб немного сгладить/ убрать эти гусинные лапки... Заранее спасибо! ...
...