Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»

топ 100 блогов Mamin_dnevnik15.12.2010

А я опять с печеньем! Самое вкусное шоколадное печенье, которое я когда-либо пекла! Очень ароматное, очень рассыпчатое и очень шоколадное! Любителям шоколада, таким как я, советую удвоить норму. Ну, бесподобно вкууууусно!

Идея из журнала В«Приятного аппетита!В».


Фото





Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»



Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»



Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»



Ингредиенты


: 100гр. сливочного масла, 50гр. сахарной пудры, 100гр. темного шоколада, 2яичных белка, ~ 1ст. муки, 50гр. крахмала, 1п. ванильного сахара, 1ст.л какао, 0,5ч.л корицы.


 


Слегка взбить белки.


 


Фото

 


Добавить сахарную пудру и ванильный сахар.


 


Фото

 


Перемешать и добавить растопленное сливочное масло.


 


Фото

 


Добавить измельченный шоколад, какао и корицу.


 


Фото

 


Тщательно перемешать. Добавить крахмал и муку. Быстро замесить мягкое, нежное тесто.


 


Фото

 


Из теста сделать шарики величиной с грецкий орех. У меня получилось 28штук. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Я пекла на силиконовом коврике.


 


Фото

 


Каждый шарик придавить вилкой.


 


Фото

 


А затем сжать пальцами с двух сторон, чтобы получились ромбики.


 


Фото

 


Фото

 


Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке, ~ 15мин.


 


Фото

 


Остудить. Можно посыпать сахарной пудрой.






Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»



Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»



Шоколадное печенье «Ромбики с корицей»


Приятного чаепития!



Шикарные выпускные платья для юных красавиц!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всемирной неделе космоса , а также выходу фильма «Марсианин», посвящается. Только чудо могло спасти космонавтов На Валааме отметили 10-летие Космического крестного хода со списком с чудотворной иконы Божией Матери «Валаамская», спасшей экипаж от гибели... Молебном в монашеской обите ...
Найґрунтовніший за останні місяці аналіз мовної ідентичності українських громадян у 2016 році здійснено Центром Разумкова на підставі масштабного опитування, проведеного в грудні 2015 року. Вибірка становила понад 10,7 тис. респондентів і охопила всю Україну, за винятком окупованих ...
Двигаясь по Утренней дорожке от Башни-руины попадаем на Глухую дорожку. В результате археологических раскопок, проведенных в 2006-2007 годах, здесь обнаружили грот. Его построил в XIX веке неизвестный автор. В 2007 году в архивах нашли описания найденного грота и провели его ...
Сегодня я ожидала легкого дня, только община и потом свбодны. С удовольствием позанималась вместе с Васей на двух уроках, по истрии и ивриту. Все-таки как мы оба любим учиться! Тетрадочки завели, словарик. Уже 4 буквы выучили. Потом дети перекусили, я тоже выпила чаю. И ушла. Васе ...
Да, это просто тянет на мировую сенсацию! Но не в плане того, что у Шойгу дворец, а в плане - как работают западные, читай, американские спецслужбы. А работают они прекрасно топорно. Меня лично радует, как бездарно разворовывают деньги пенсионеров США! Друзья, если вы не знаете, ...