Где-то по комнатам ветер прошел 
Пятничная болталка #6 
Иди - воюй или подписывай. Те самые 50 км, дальше - туман 
Салаты и прочее на Новогоднем застолье 
Стихи перед сном. Борис Пастернак. Из суеверья 
Охотник за шубами: как московский мошенник обводил вокруг пальца модниц эпохи 
Хронический кашель 
Я его слепила из того, что было: как и зачем в СССР делали нетоварные
04.02.2010 —
Любовь и ...снег в большом городе
Шаланды, полные...
trio_mia — 07.02.2010
Зима не отступает, нас опять снегом завалило! Из
дома без крайней необходимости нормальному человеку, к коим себя
пока отношу, выезжать не рекомендуется. Я, правда, в 5 утра сегодня
уже в аэропорт успела сгонять, поэтому знаю, о чем говорю. ))Смотришь на всю эту снежную круговерть из окна и радуешься, что можно без угрызений совести просто сидеть дома и никуда не мчаться. Тем более что главное мое "угрызение" сегодня улетело в Аргентину.))) Чередуя чай с кофе, разбираю фотографии. Наткнулась на папку, датированную февралем 2008 г. - ровно два года назад.
Бразилия, рыбацкий поселок на берегу океана недалеко от Форталезы, 4° южной широты, вечное лето. Неиспорченный туристами уголок. Вернее, туристы есть, но только местные, в основном приезжают из Фортaлезы на выходные, а потом - опять тишина...
Увидев лодки под косым парусом, я невольно воскликнула: джонки! И почти угадала - здесь они называются "джангады".
Tуристы дают, конечно, возможность заработать, но далеко не всем и не постоянно.
Без них жизнь идет своим чередом: рыбаки уходят на промысел, семьи ждут кормильцев на берегу.
Работа у мужиков каторжная. Да и мужеством надо обладать нешуточным, чтобы выйти в открытый океан на такой лодченке! Я бы и на прогулку вдоль берега на ней не поехала, а они уходят на сутки и больше!
Вытащить лодку с уловом из воды стоит неимоверных усилий. И это не раз и не два - всю жизнь так, пока силы есть!
Дети прибегают на раздел улова. Рыбу вынимают из огромного ящика со льдом и раскладывают по кучкам: каждому рыбаку то, что он выловил + дополнительная кучка для владельца джангады.
Для того, чтобы определить, где чья рыба, разработана нехитрая, но гениальная система: вытащив свою сеть, каждый метит свой улов определенным характерным для него надрезом на спинке - кто у головы, кто у хвоста, кто прямо, кто наискосок...
Трудно поверить, что такой сюр реально живет в море, а не в аквариуме! И к тому же будет прозаично сварен и съеден!
Эту парочку тоже как-то трудно представить себе на сковороде - они словно персонажи из мультфильма!
А это уже более знакомое и реальное: тунец-бонито.
Семье достается, что попроще и то, что никто покупать не станет, например - мурены! Как я ни уговаривала продать мне мурену (очень хотела попробовать!), рыбаки только смеялись в ответ... видно считали, что я шучу! )))
Hа этот раз в сети какому-то удачнику попал даже скат, и немаленький. Очень ценная добыча, вкуснейшая рыба!
Скелет тут же вырезали и выбросили, чтобы лишнюю тяжесть домой не тащить, а вот так называемые "крылья" - деликатес!
При виде хвоста ската, хоть уже и обезвреженного, у меня, похоже, дрогнула рука: фото не в фокусе! Но показать я его все равно должна.
Самые крупные и ценные экземпляры идут на продажу - в мaгазин или на рынок. Эту красавицу купили мы. )))
А какая судьба ждет это обиженное ископаемое чудо-юдо, затрудняюсь сказать... Не знаю даже, съедобно ли оно. Но хорошо необыкновенно!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
02.02.2010 —
Радоваться или огорчатьcя?
30.01.2010 —
Salsa criolla vs. Pebre
29.01.2010 —
Рис с курицей - Arroz con pollo
28.01.2010 —
Фламенко и крем-брюле
10.01.2010 —
Ситуация
09.01.2010 —
Суп из бычьих хвостов с помидорами
08.01.2010 —
Авокадо с винегретом
07.01.2010 —
Экономный быстрый творог
04.01.2010 —
Хлеб с песто
Архив записей в блогах:
Найди кота Он же, но чуть ближе Призовая игра ...
Наилучшая из ранее озвученных кандидатур. Многодетная мама, традиционалистка до мозга костей - кто сможет лучше защитить права детишек? Анне Юрьевне Кузнецовой , в девичестве Булаевой, 34 года. Родилась в Пензе. Там же окончила среднюю общеобразовательную школу №72 и Пензенский ...
Когда-то давно я уже писала про Марфо-Мариинскую обитель. https://uborshizzza.livejournal.com/642365.html https://uborshizzza.livejournal.com/643317.html Иногда захожу туда. Райское место, особенно в жару. Тишина, зелень, особая атмосфера. И садовник у них хороший. ...
Глава Центра изучения общественных прикладных проблем Александр Жилин считает, что за убийством экс-депутата Госдумы РФ Дениса Вороненкова стоят украинские спецслужбы и следующей жертвой будет супруга парламентария певица Мария Максакова. ...всё совершенно очевидно, если проследить ...
Я никогда не была в подобных блог-турах, так что опыт для меня был новый. Правда, в тот момент, когда мы заняли места за столиками, я поняла, что забыла взять фотоаппарат, и ненадолго отвлеклась от процесса... Когда я вернулась из размышлений, на столах уже вовсю появлялись подносы... ...
