Проволока 3 мм: характеристики отожжённой стальной проволоки и сферы применения 
Немного о стожарах 
Несмотря на тяжелые отношения с Москвой... 
Немного солнечного Петербурга и кошечки Носи ))) 
благодаря 
***
10.01.2010 —
Ситуация
Фламенко и крем-брюле
trio_mia — 28.01.2010
Я вернулась из Будапешта и с ужасом окунулась в
московский холод... Ничего не хочется, кроме одного: забиться в
теплый угол и там дождаться лучших времен! Так и "бурых"
понять можно: как же им должно быть хорошо в их берлогах...:))Но столько приятного, чудесного и веселого было в поездке, что эмоции до сих пор захлестывают...
Название "Фламенко и крем-брюле" возникло у меня в голове сразу же в такси, в котором мы ехали домой из роскошного концертного зала в Будапеште. Два ярких впечатления этого вечера....
Испанскoe посольство устроило по поводу своего председательствования в Евросоюзе на ближайшие полгода роскошный концерт с фуршетом. Естественно, это было фламенко!
Это был не просто восторг, а дикий восторг! Я впервые видела такой "зал", т.е. зрителей (то, что было на сцене - отдельная песня!!!)... Они не только скандировали, свистели, орали, бисировали, но и по окончании действа все застыли на своих местах!!!! Настолько испанцы фантастически танцевали, то никто не хотел расходиться... Ни один человек не дернулся в гардероб за своим пальто, никто не рванул к дверям... И только после объявления по трансляции все стали чинно и медленно подниматься!
А потом был на редкость вкусный фуршет....
Как же мы жалели, что не взяли с собой камеру! Можно было бы сделать очень интересные фото!
Недалеко от меня, например, стоял, как мне сказали, президент... Я по наивности поинересовалась, президент чего (какой компании, в смысле)? А мне ответили - это местный Медеведев!;)))))
Переодевшись после выступления, пришли испанские танцоры. Они очень мало бывают дома, в Мадриде - в основном на гастролях. Симпатичные ребята, с которыми мы опять же выпили...
Братание было в полном разгаре...
Подержалась за ручку прямого потомка Габсбургов - то ли внука, то ли правнука, очень импозантного и лощеного, кстати, гражданина Венгрии.
Симпатичный немецкий старичок благородных кровей, эквадорец по рождению, когда узнал, что я русская, тут же сообщил, что у него жена из рода Голицыных, но она, к сожалению, не знает русского. На вопрос, почему, ответил, что Голицыны говорили по-русски и по-французски, но поскольку её родители, эмигрировав сначала во Францию, в последствии оказались в Венгрии, где она и родилась, то русский потерялся, а французский остался.
Было много очень хорошего вина, но нас с Мариной выбор был ограничен: белое или розе, поскольку красное не могли пить (я привезла американские отбеливающие капы, мы их уже успели опробовали и нельзя было брать в рот ничего красящего). Остановились на розе... постоянно возникал официант с подносом...
А какой там был террин из фуа-гра с сухофруктами и цукатами... смертельно вкусный..
A крем-брюле.... мой любимый, в окружении пирожных и десертов...но на них ни сил ни места не было...
И пока Марина добирала нужные для "похудения" калории очередным бокалом розе, я чтобы не отставать, вздохнув... пошла за второй порцией крем-брюле, которое тут же закончилось! Таких любителей его помимо меня оказалось много!
Поэтому в качестве утешительного приза (себя утешить:)))) я решила выставить свой любимый рецепт крем-брюле.
Крем-брюле с
ягодами
На 8 порций
500 мл жирныx сливок
65 г тростникового сахара
1 пакетик ванильного сахара
8 желтков
ассорти из ягод, какие есть на данный момент, можно морожeных
Было:
16 шт клубники свежей
8 ч. л. голубики свежей
дополнительно сахар
для карамельной корочки
1. Желтки, сахар и ванильный сахар хорошо перемешать, добавить в
сливки и еще раз перемешать.
2. В каждую креманку добавить по ч. л. голубики и по клубнике,
порезанной пластинками.
3. Разлить сливочно-желтковую смесь по креманкам и запекать
при 100 °С 40 мин. до состояния густого крема.
4. Охладить.
При подаче посыпать тростниковым сахаром и верх обжечь (под
грилем или горелкой), украсить клубникой.
Получается нежный слоистый крем.
Можно сделать десерт заранее и хранить его в
холодильнике несколько дней. А карамелизовать непосредственно перед
подачей. Очень удобно!
В крем-брюле нежно обожаю сахарную корочку. Поэтому дала фото с ягодами и без ягод.
Сахарную корочку лучше делать из белого сахара. Тростниковый немного горит.
P.S. Но со мной розе, конечно, все-таки, сделало свое дело! Коварное... :))) Я потом Марину допрашивала, с кем же с последним я так
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
09.01.2010 —
Суп из бычьих хвостов с помидорами
08.01.2010 —
Авокадо с винегретом
07.01.2010 —
Экономный быстрый творог
04.01.2010 —
Хлеб с песто
02.01.2010 —
Предновогодние радости
28.12.2009 —
Лосось в маковой панировке
Архив записей в блогах:
Здравствуйте!Купаем малыша в большой ванной. Поделитесь своим положительным ...
...In order to put out the fire, the street had to be closed and fire authorities had to bring in a container user to cool the vehicle. The container held 11,000 liters (11 tons) of water and was designed to eliminate the biggest risk in an EV accident which is the battery catching ...
Злыми буднями время катится И пускай мне удача не прет, ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДЕТ ПЯТНИЦА И никто ее не отберет! Периодически ОНИ это делают. ОНИ думают, что сломят наш дух и волю. Хрен им в обе руки! А вечером Пух с Медведицей плавали в бассейне и улыбались. А потом, в Берлоге, Пух выпил ...
В процессе серфинга по сайтам-заповедникам омега-самцов получила сообщение следующего характера: "Я рак и этим все сказано". Оно вышибло меня из седла, это сообщение. Оно порвало мне шаблон. Оно запутало меня совершенно. Что же, блять, этим сказано? Что ты краснеешь при варке? Что ты ...
Это пост-вопрос. Подскажите, пожалуйста, какие советские философы / прочие публичные интеллектуалы и где критиковали западную буржуазную благотворительность (названия книг, статей...). Я смело пишу "критиковали", а не "писали", потому что писать об этом можно было только критикуя. ...
