Разновидности и особенности металлопроката 
SPECTRAL (2016) 
Сколько людей расстреляли при Берии 
4 рок-гимна к Рождеству, выбирайте любой! 
Без руля и без ветрил: 04.12 по брегу Кинерета по стопам Христа. Ч.1 - Domus 
Какая ты! 
Ну про Беню нет сомнений 
"Батько мерянистики" 2
Режиссёры советского и российского кино. Василий Шукшин
27.01.2023 —
Лимонелла или лаймкват
Салатная история
tasha_jardinier — 28.01.2023
Овощной салат нынче сделать пара пустяков. Вскрыл упаковку мытой смеси салатов, добавил помидоров и огурцов, полил заправкой и на стол.
Потому я считаю, что главная фишка таких салатов именно в заправке. Базовый салатный соус у меня всегда стоит в холодильнике — делаю его регулярно и храню 3-4 дня. Но он именно базовый, каждый раз в него что-то добавляю в зависимости от состава овощей да просто настроения.
Мне нравится в заправке для салатов из корнеплодов зерновая горчица и соленый кориандр. Последний оказался вполне совместим и с зелеными салатными миксами.
На днях решила сделать салатный соус на 2-3 дня. Практически все как в базовом, но ... попробовала заменить уксус, лимонный сок и соль на ... рассол от квашеных лимонов. Боже, как же это вкусно! Рассол не кислый и не солёный, он такой освежающий, такой необычный, что простой салат из листьев, помидоров и огурцов превратился в изысканное блюдо.
Мы уже доедаем банку с квашеными лимонами, признаюсь, в этот раз они получились просто невероятно вкусными. В банке осталось три лимона и довольно много рассола. Решение сделать на рассоле салатный соус пришло спонтанно, но результат получился настолько интересным, что буду пробовать разные варианты.
В этот раз соус был по такому рецепту:
1 головка лука-шалота
1 зубчик чеснока
100 мл рассола от квашеных лимонов
50 мл оливкового масла
1 ст. ложка жидкого мёда
0,5 ч. ложки крупного помола смеси перцев
1 ч. ложка соленого кориандра
Лук и чеснок нарезала мелко-мелко, залила рассолом и маслом, добавила мёд, перец и кориандр и хорошенько взбила смесь.
Заправка настолько понравилась, что к ужину сделала салат из листьев, помидора, шалота и мяса цыпленка. На очереди рыбный салат. Думаю, рассол от квашеных лимонов и с рыбой подружится.
Вот такая салатная история.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
27.01.2023 —
Иваси
26.01.2023 —
Что дороже мяса?
25.01.2023 —
Счастливое время
25.01.2023 —
Свет – источник жизни
24.01.2023 —
Бугенвиллеи: первый опыт размножения
24.01.2023 —
Клафути: ужин на скорую руку
23.01.2023 —
Эта болезнь не лечится
23.01.2023 —
Мой огурец
22.01.2023 —
Запеканка с ... мармеладом
Архив записей в блогах:
Недавно стало известно, что фильм известного кинорежиссёра (и мужа Маргариты Симоньян) Тиграна Кеосаяна "Крымский мост. Сделано с любовью!" по данным Фонда кино, собрал в прокате около 70 миллионов рублей при господдержке в 100 миллионов. Удивительно, правда? А что, кстати, с самим ...
За год-два до единого в двух лицах Януса Полуэктовича , появился на свет этот персонаж, которому суждено было воплотиться, к настоящему времени, в тринадцати лицах. Оба эти персонажа долгое время были культовыми каждый на своей исторической родине, однако второй в последние шестнадцать ...
В пять утра мне позвонили. В дверь. На вопрос «Кто это?» ответили «Ой. Извините.» Ну, я была даже тронута: в мою дверь часто звонят вместо соседской, но никогда в таких случаях не извиняются. Ладно. Сообщаю (зря), что «у них звонок прямо на двери», и ...
Подумалось, что девушки-модели у меня не было, а вот натурщица была . Художницы и поэтессы тоже были. Не было полицейской, но была пара курсанток школы-милиции, ну или как там это учебное заведение правильно называется. Вообще если рассматривать студенток как будущих спецаилистов их ...
В одной из предыдущих записей Танк Леопард 2А4 - интервью испанского танкиста Х. прозвучала забавная фраза на вопрос, что лучше – автомат заряжания на российских танках или «ниггер-затыкающий ручками» на западных? Испанец сказал, что это «вопрос… философский»! Отчего же так херово ...
