Иваси

tasha_jardinier — 27.01.2023

Достигнув определённого возраста начинаешь понимать, что завтрак — это обязаловка, не всегда вкусная, но полезная. Но какой бы самодисциплина не была,  хотя бы раз в месяц срываюсь и к чашке кофе ставлю не тарелку полезной каши, а сногсшибательно вредный бутерброд.

Утром открыла холодильник и сразу же почувствовала вырывающийся из упаковки аромат копченой иваси. Зачем я её купила — не спрашивайте. Увидела и не удержалась. Уже дома решила, что в воскресенье к обеду отварю картошечку в мундире и мы съедим по маленькой рыбке.

Решить то решила, но утром просто дьявол вселился в меня: вскрыла упаковку, очистила рыбку и... едва дождалась, когда отрежу ломоть ноздреватого зернового хлеба, смажу его тонким слоем майонеза, покрою тонкими ломтиками свежего огурца и распластаю по нему тушку иваси, да украшу парой перышек зеленого лука и пряными маринованными каперсами.

В общем, классический бутерброд. Конечно, не для завтрака, но дала слабину.

Иваси люблю давно и трепетно. Очень скучала, когда был перерыв в её вылове. Обожаю свежую или замороженную, чтобы зажарить до хрустящей корочки. И селедочного посола тоже. Да она для меня как была, так и осталась селёдкой дальневосточной. Хотя понимаю, что иваси — это сардина. Но такая вкусная!

Оставить комментарий

Популярные посты:

clemens

Работа курьером на велосипеде в Яндекс Еда: Возможности, преимущества и особенности

zed007

Ровная тачила для чОткого пацана

kotvsapogah1

Не меняйте!

colonelcassad

Конкурс на лучший анонимный ТГ-канал Подмосковья

klim_vo

Глупость или предательство?

padolski

Как выбрать подходящую операцию по удалению рака груди: руководство для

matsam

Навальный. Моё Особое мнение

peremogi

Джонсон жалуется, что Лавров издевался над ним

andrei_bt

15 октября 1980 г. БМП-2

• Ранее
• Архив