Проблема! Плюющееся раскаленное мацло!

топ 100 блогов kitchen_nax12.06.2010 В принципе, я всегда готовила куриные лапы без предварительной обжарки - отваривала до готовности, потом на основе бульона и всяких китайских радостей (соевый соус, крахмал, чеснок, имбирь и проч.) готовила соус, заливала лапки и давала чуток прогреться. Ну и с рисом все это. Обжаривать боялась, потому как вот в этом ролике увидела, как лапки на сковороде пальнули такой порцией раскаленного масла, что оператор отпрыгнул на 2 метра, аки дикая лань. Смотрим, на 3.10 весь жировой фейерверк -

Так вот сегодня я все-таки решилась на обжарку.
Помыла-обсушила лапы, уложила в сковороду, сверху рассекатель. Потряхивала сковороду чутка. Через две минуты решила тщательно перемешать и сразу получила пулю в лоб маслом в лицо и прочие части тела. Да что там тело - лужа на плите, на полу, на стенах и даже на окне потеки! Час мыла кухню после этого. И еще на руке теперь ожоги от запястья до локтя.
Ну и как с этим бороться? Не краги же мотоциклетные с маской сварщика надевать в самом деле? Или хрен с ний с обжаркой, варить просто как и раньше?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Уже не первый раз сталкиваюсь с откровенно враждебным поведением мужчин, которые либо действительно воевали, либо делают вид что вернулись из зоны боевых действий. Первый раз был примерно год назад, ехала в маршрутке, водитель не русской национальности бесконечно психовал, нарушал правила ...
Раз монетка, два монетка - будет песенка. Несколько монет - угадаем песню? ...
Дорогая Малка, как починить то, что происходит? Я хочу любви, но я не хочу ее. Мне 43 года, я не была замужем и не хочу, но у меня тяжелая фрустрация, как у женщин после образцово пиздецового брака. А у меня всего-то - несколько романов один другого неудачней. При этом никто из них не ...
Юлия Тимошенко обратилась в ВАСУ Высший административный суд Украины, с просьбой ...
Два московских мэра написали гнусную статью. О том, какой плохой Егор Гайдар. Не ...