рейтинг блогов

Кто-нибудь ел горбушу со свининой?

топ 100 блогов mayonesa_nax25.06.2012 Скажите : это съедобно ?

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/62376826FE10793D.html


Рулет из горбуши.

 Вчера готовила котлеты из горбуши и оставила фарш на рулет. В состав фарша у меня входят: горбуша+свинина 20%, яйца, специи, чеснок, лук, соль, крахмал картофельный. Количество не указываю, так как фарша сделала целый тазик. При разделки свинины, отрезала тонким слоем кожу и поставила варить со специями. Когда кожа стала совсем мягкой, достала ее из бульона, остудила. Форму смазала маслом, выложила дно и стенки отваренной свиной кожей и плотно уложила  фарш. Выпекала при 200 градусах около часа. Остудила, затем поставила в холод. Вот такой рыбный рулет у меня получился. Кто-нибудь ел горбушу со свининой?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Интересная статья на АШ: В на­чале это­го го­да по­сыпа­лись воп­ро­сы от близ­ких и даль­них зна­комых, биз­не­сом за­нима­ющих­ся. Ти­па "слу­шай, а у те­бя нет ка­нала, а то мой сдул­ся". И на­род прос­то в лег­ком не­до­уме­нии (это те, кто за те­мой не сле­дил). При­чем ...
...
Курилы, это как земля Санникова, практически не тронутые человеком острова, по своему прекрасные и очень далёкие; не говоря уже про то, что попасть туда, и выбраться оттуда, не так просто. Но усилия затраченные на путешествие на край света стоят того! 1 2 3 4 5 6 7 ...
Давайте я позитивчика накину. А то чо всё о плохом да о плохом... А из позитивного у нас - котики! И внезапно чиновники тоже такие котики... Мэш пишет : Власти Забайкалья эвакуируют КОТЕЙКУ из Китая. Потому что коронавирус. Четыре года назад Илья Золотухин уехал в далекую ...
Несмотря на информацию о том, что под авиаударами коалиции Запада и аравийских монархий боевики ИГ отступили от курдского города Кобани, ИГ продолжила штурм . В настоящее время боевики контролируют треть города и продвигаются к его центру. В случае захвата Кобани курдская оборона распад ...