Кто-нибудь ел горбушу со свининой?

Рулет из горбуши.

Вчера готовила котлеты из горбуши и оставила фарш на рулет. В состав фарша у меня входят: горбуша+свинина 20%, яйца, специи, чеснок, лук, соль, крахмал картофельный. Количество не указываю, так как фарша сделала целый тазик. При разделки свинины, отрезала тонким слоем кожу и поставила варить со специями. Когда кожа стала совсем мягкой, достала ее из бульона, остудила. Форму смазала маслом, выложила дно и стенки отваренной свиной кожей и плотно уложила фарш. Выпекала при 200 градусах около часа. Остудила, затем поставила в холод. Вот такой рыбный рулет у меня получился. Кто-нибудь ел горбушу со свининой?

Предыдущие записи блогера :

25.06.2012 — кетчуп как неотъемлемый компонент в китайской кухне

25.06.2012 — Мексиканский завтрак, спешиал эддишен

25.06.2012 — Завтрак аристократа: Яичница с зубочистками

24.06.2012 — Манхэттен, каким мы его не знали...

24.06.2012 — А у нас вот что!

24.06.2012 — Суп с заячьими ушками

23.06.2012 — Обзор печатных изданий

23.06.2012 — И снова про любовь к пицце

22.06.2012 — Пятницо и яичницо

22.06.2012 — Шашлык, простите

Архив записей в блогах:

ЕС готовится к захвату российских судов

Страны Евросоюза, имеющие выход к Балтийскому морю, разрабатывают правовые механизмы для масштабных задержаний судов, которые, по их мнению, входят в состав так называемого «теневого флота» Российской Федерации. Об этом сообщает издание Politico, ссылаясь на источники в дипломатических ...

Пусть едят пирожные

Помнится, годах эдак в конце 80х - начале 90х продавались в различных булочных-кондитерских обычные такие пирожные "эклер" - суть трубочка с заварным масляным кремом и шоколадной глазурью сверху. Последние лет десять-пятнадцать я вот сколько эклеров ни пробовал, ни в одном мне больше не ...

День 1 - Самое приятное воспоминание за год/ Лучшее событие года.

и сразу начну, пока запал не прошел вот думаю, думаю, и нет вот прямо такого одного события. год был не самый простой (не из-за короны), но я законченая оптимистка и меня независимо не от чего накрывают небольшие волны счастья постоянно. вот просто могу по улице идти и начать улыбаться. ...

Безэкипажная машина на основе БМП-3

Как сообщает в своем блоге Алексей Хлопотов, еще один вариант модернизации БМП-3 засветился на подготовке к "Дням инноваций Министерства обороны России". На этот раз мы видим некий гибрид низа от БМП-3 и верха от "Курганца-25". Однако, самое любопытное... судя по всему, ЭТО НЕЧТО еще ...

Конъюнктивит

Мне бы, может, в пятницу написать, да ждать некогда, так что уж не накидывайтесь, если что. Две недели болела, в зале не была. Только-только оклемалась и собралась, как появился конъюнктивит: глаза красные, припухшие, капилляры полопались, гной — ...

Кто-нибудь ел горбушу со свининой?

Рулет из горбуши.

Кто-нибудь ел горбушу со свининой?

Оставить комментарий

Популярные посты: