КРЕПЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ.

топ 100 блогов receptishi03.02.2010 Какая главная задача в период масленицы???? Правильно, не объесться блинами.

КРЕПЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ.

на 4 порции
80г муки
200мл молока
70г сахара
соль
1 яйцо
50г сливочного масла
4 апельсина
1 палочка ванили
4ст.л апельсинового ликера

1.В чашке смешать венчиком яйцо, 1 ч.л сахара, соль и чуть молока. Добавить муку все перемешать и постепенно подливая молоко вымешать гладкое тесто без комочков в конце добавить столовую ложку растительного масла и оставить тесто примерно на 30-45 минут. Выпекать блины на раскаленной сковороде предварительно смазав ее маслом.

2. Апельсины обдать горячей водой. С двух апельсин снять тонко кожицу и настрогать соломкой. Потом снять полностью  кожуру и мякоть нарезать дольками и из остальных двух апельсин выжать сок.

КРЕПЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ.

КРЕПЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ.

3. Сливочное масло растопить в сковороде и добавить 65г сахара на среднем огне держать пока он не приобретет золотисто-коричневый цвет. Ваниль разрезать пополам, ножом соскрести мякоть и добавить к сахару, и добавить так же ликер и сок и цедру. Держать на огне периодически помешивая минуты 3. Выложить порционно блины, дольки апельсина, все полить апельсиновым соусом и подать.


Советую очень и очень вкусно.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пополнение в моей коллекции, которую на самом деле я и не собираю:) Она как-то сама:) Дарят. Даже не жижисты:))) ...
О летучих мышах – и дальнобойщиках По мнению некоторых источников, сегодня (а точнее – «в последние полные выходные августа») нам предстоит Ночь летучих мышей... (Хотя – какие же они «полные»? А кое-кто считает, что дату следует отмечать в сентябре, и она приурочена к осеннему ...
Слева/ Я покинул королевскую семью, потому что это было что-то среднее между участием в "Шоу Трумэна" и жизнью в зоопарке. Справа/ Но эй, взгляните на меня теперь! Художник: Peter Brookes И отклик художника Paul Thomas на признание принца Гарри о "генетической боли". "Мой отец ...
Может быть, конечно, я не права. Но это вряд ли. Обсуждали на родительском собрании в школе выпускной. И большая часть родителей выбрала такой вариант, при котором лично моя дочь вообще отказывается присутствовать на празднике. Потому что эти взрослые сделали выбор исходя из собственных ...
...