КРЕПЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ.

Какая главная задача в период масленицы???? Правильно, не объесться блинами.

КРЕПЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ.

на 4 порции
80г муки
200мл молока
70г сахара
соль
1 яйцо
50г сливочного масла
4 апельсина
1 палочка ванили
4ст.л апельсинового ликера

1.В чашке смешать венчиком яйцо, 1 ч.л сахара, соль и чуть молока. Добавить муку все перемешать и постепенно подливая молоко вымешать гладкое тесто без комочков в конце добавить столовую ложку растительного масла и оставить тесто примерно на 30-45 минут. Выпекать блины на раскаленной сковороде предварительно смазав ее маслом.

2. Апельсины обдать горячей водой. С двух апельсин снять тонко кожицу и настрогать соломкой. Потом снять полностью кожуру и мякоть нарезать дольками и из остальных двух апельсин выжать сок.

3. Сливочное масло растопить в сковороде и добавить 65г сахара на среднем огне держать пока он не приобретет золотисто-коричневый цвет. Ваниль разрезать пополам, ножом соскрести мякоть и добавить к сахару, и добавить так же ликер и сок и цедру. Держать на огне периодически помешивая минуты 3. Выложить порционно блины, дольки апельсина, все полить апельсиновым соусом и подать.

Советую очень и очень вкусно.

Предыдущие записи блогера :

03.02.2010 — АНЧОУСЫ. Как их приготовить в домашних условиях

02.02.2010 — Чизкейк на брауневой основе

02.02.2010 — Салат из черного редиса с мёдом

02.02.2010 — МОИ ДОМАШНИЕ БЛИНЫ

02.02.2010 — Так Просто! -

31.01.2010 — Блины простые

31.01.2010 — Рисовые крокеты с начинкой из фарша и моцареллы

31.01.2010 — Skirt Steak Carne Asada

30.01.2010 — Рис с курицей - Arroz con pollo

29.01.2010 — Ribollita / Риболлита

Архив записей в блогах:

Бегущие по горам

Дело вкуса, конечно, но на мой взгляд, нет зрелища более тревожного, чем несущаяся куда-то, сломя голову, невеста - на шпильках и в подвенечном платье. Мне порой за многих нынешних страшно становится, даже когда они шагом идут, подрагивая судорожно ...

Как опознать фейк в ЖЖ

Недавно в ТОПе ЖЖ появился бойкий новый автор, якобы живущий во Франции. Некоторые читатели сразу заподозрили в его блоге проект, но мне, по природной доверчивости, хотелось верить в лучшее

«Откуда пошла Литовская земля»

Направляясь в Новогрудок, я не ждал от него особых впечатлений. Ведь от некогда красивого и мощного замка сохранились только две полуразрушенные башни. Тем не менее, увидев своими глазами это замечательное место, понимаешь, почему первые литовские князья выбрали его своей столицей. ...

Дыбр

Извините, но это снова я, но молчать нет никакого терпения!!! Пятница сегодня, ...

Китай построит крупнейший в мире подводный телескоп для охоты за «призрачными

Новый глубоководный нейтринный телескоп будет в 10 тысяч раз чувствительнее крупнейшей на сегодня нейтринной обсерватории IceCube, расположенной в Антарктике на станции Амундсен-Скотт. Японский нейтринный ...

КРЕПЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ.

КРЕПЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ.

Оставить комментарий

Популярные посты: