Салат из черного редиса с мёдом
receptishi — 02.02.2010Салат из черного редиса с мёдом
(на 4 персоны)
320г черного редиса
для заправки
15г (3ст.л) масла жаренного кунжута
15г (3ст.л) кунжутного масла натурального
20г рисового уксуса
10г мёда
на кончике ножа молотого лимонного сорго и/или листья лайма
сок 1/2 лайма
1/2 ч.л васаби
соль и перец
Все ингредиенты для заправки смешать в блендаре.
Редис вымыть и очистить от кожи.
Натереть на терке. Так же натрем цедру лайма. Сок лайма и цедру добавим к заправке.
Смешать с заправкой и мариновать 20 минут. Попробовать и добавить специи (соль, перец, васаби) по вкусу.
Весь рецепт: 342 kcal; 30 г жиров; 14 г углеводов; 3,5 г белка
На порцию: 85,5 kcal; 7,5 г жиров; 3 г углеводов; 0,8 г белка
Смотри другие азиатские салаты здесь