­
­

Конфеты

топ 100 блогов receptishi01.06.2010 Конфеты

Я очень люблю конфеты и с недавнего времени делаю их сама. Все очень просто!

Самое важное в этом деле - купить шоколад хорошего качества, от этого зависит абсолютно все!

Конфеты

Итак, для 30 конфет нам понадобится
100г темного шоколада (70% какао)
50мл сливок
щепотка соли
3 столовые ложки сахара
25г изюма/сушеной вишни
25г орехов
печенье - 6 штук
1 столовая ложка рома/коньяка/вишневого ликера
бумажные формочки для конфет

Шоколад вместе с сахаром, ромом и сливками нужно растопить на медленном огне. В рецептах обычно советуют это делать на водяной бане, но я не заморачиваюсь - на результате это никак не сказывается!


Конфеты

В растопленный шоколад добавить щепотку соли - соль якобы усиливает вкус шоколада - изюм, мелко накрошенное печенье, орешки. Вот такая густая тягучая масса получается


Конфеты

даем остыть минут 15, а потом раскладываем по формочкам. Убираем в холодильник. Через час конфеты застынут и можно пить чай!


Конфеты ?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я помню ,когда мой Маартен приехал ко мне в Сибирь,второе ,что его поразило,после того,что у меня есть ванна и в ней можно плавать сколько влезет каждыми днями ( до сих пор помню это его "у тебя че реально есть ванна?") , не экономя воду и не боясь ...
Меня часто посещала мысль — какую бы я профессию мог выбрать, если бы не остановил свой выбор на свободном предпринимательстве? Как оказалось, вариантов немного. Дело в том, что меня мотивирует работа только в тех организациях, которые творят ...
Когда неделю назад я предложил "немного подождать" и посмотреть на ситуацию с "Боингом" в некой даже краткосрочной перспективе, я, в общем-то, был весьма ненавязчиво осмеян, растоптан и записан как в стан "пораженцев и соглашателей", так и в ряды "ватников и колорадов", поддерживающих ...
В Каире на свадьбе коптов убили трех человек Коптский храм в ...
У каждой эпохи есть свои фанаты и свои ненавистники — одни господа обмирают по Серебряному веку, другие — плюются и говорят «декаданс-деграданс», кому-то нравятся жизнеутверждающие формы и предвоенные силуэты 1930-х, а кто-то — возмущается тому, что у сталинизма не было «своего» Нюрнберга ...