рейтинг блогов

Кофейные кексы с шоколадом

топ 100 блогов silverina108.04.2024 Вчера был не только Всемирный день здоровья, Благовещение, День рождения Рунета, Международный день бобра и проч., но и День кофейных кексов. Решила опробовать новый рецепт, результат получился вполне неплохой, так что делюсь. Но сразу скажу, что финиковый кекс, которым я уже здесь делилась, намного вкуснее. Эти кексы довольно простенькие, на скорую руку.

Кофейные кексы с шоколадом

Ингредиенты на 6 штук:

Яйцо 1 шт.,
сахар 60 г,
растительное масло 60 г,
эспрессо 50 г,
молоко 80 г,
мука 130 г,
разрыхлитель 4 г,
шоколадные капли 50 г

Приготовление:

В миску вбить яйцо, добавить сахар, взбить венчиком до пышности.
Добавить растительное масло, взбить. Затем влить кофе, молоко и снова взбить.

Муку смешать с разрыхлителем.

Соединить сухие и жидкие ингредиенты. В готовое тесто вмешать шоколадные капли.
В форму для маффинов уложить бумажные формочки и заполнить их тестом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 20–30 минут.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Неделю назад попробовала на себе икорный маникюр от Ciate. Ciate открыли в знаменитом лондонском универмаге Selfriedges свой корнер и вчесть этого можно было сделать Ciate Caviar Manicure совершенно бесплатно. Делюсь впечатлениями :) На ногтях он выглядит не так ...
Друзья, это ежедневный пост марафона #делобылоосенью !  Расскажите, о чем писали сегодня! Особенно интересно, что пишут новые участники! #делобылоосенью Правила участия ...
Читая литературу начала-середины прошлого века и раньше, поражаешься, как у них все было «правильно». Складывается ощущение, что люди жили по понятиям (и не в том смысле, которое вложили в это выражение лихие 90-е, а в исконном значении). Были ...
Танкисты! Не так давно мы рассказали вам подробности о «Балансе 2.0» — глобальных изменениях, которые ждут игру в ближайшем будущем. Сегодня пришло время увидеть первые нововведения! Мы объявляем о начале первого этапа закрытого бета-теста «Баланса 2.0». Доступ к ...