Дело вкуса: привычные продукты в Америке
smapse — 16.06.2022
Привычка – вторая натура, считали древние греки. Люди, прожившие большую часть жизни в родной стране, привыкают к определённым кулинарным традициям и часто с трудом воспринимают новые блюда и продукты питания.
Что же говорить о, казалось бы, знакомых продуктах, имеющих за границей немного другой вкус или употребляющихся в непривычных сочетаниях.
Естественно, сначала человек ощущает дискомфорт из-за обманутых ожиданий, и ему нужно некоторое время для адаптации и приобретения новых пищевых привычек.
Наши туристы в Америке тоже сталкиваются с такими проблемами и не сразу находят верное решение.
Макдональдс
Рестораны быстрого питания «Макдональдс» в Америке пользуются заслуженной популярностью у гостей и местных жителей, особенно у детей. Вкус Биг Маков и прочих блюд традиционного меню слегка отличается от привычного нам в России, но, не будучи фанатами фастфуда, многие большой разницы не ощущают.
На высоте, как обычно, картошка фри. Разочарованным можно посоветовать посетить другие сетевые с похожим набором блюд, например, не менее популярный в Америке «Ин-эн-аут».
Хлеб – всему голова
В супермаркетах Америки очень много сортов белого хлеба: от недорогого хлеба для сэндвичей с долгим сроком хранения до экологичного натурального из пшеничной или кукурузной муки.
Американский белый хлеб по большей части имеет сладковатый привкус, который понравится не каждому. Сортов чёрного хлеба заметно меньше, и лучше его покупать в магазинах здорового питания, где он более соответствует привычному нам вкусу.
Кроме того, в продаже часто бывает хлеб, который надо испечь дома самостоятельно. Если вовремя прочитать информацию на упаковке и не пытаться съесть его сырым, то можно приготовить себе очень вкусный и свежий продукт.
Колбаса не для американцев
Американцы традиционно предпочитают ветчину, поэтому вряд ли вас сильно впечатлит вкус американской колбасы.
Впрочем, на прилавках супермаркетов всегда есть огромный выбор европейских колбас, которые не нуждаются в рекламе. Особенно стоит обратить внимание на итальянские сорта.
Клубника всегда
Мы привыкли, что красивые как с картинки овощи и фрукты на прилавках магазинов, обычно оказываются на вкус «резиновыми». Это связано с тем, что производители сельскохозяйственной продукции отдают приоритет долгому строку хранения и удобству транспортировки своих товаров.
Сезонные продукты, произведённые недалеко от места продажи, всегда лучше привезённых издалека. Таким образом, дешёвые овощи и фрукты из американских супермаркетов всегда проигрывают более дорогим, вкусным и ароматным, из органик-магазинов и с фермерских рынков.
Исключением, по мнению многих, является калифорнийская клубника, созревающая почти круглогодично и одинаковая во всех местных магазинах или даже собранная собственноручно в фермерских хозяйствах.
Шоколад – не шоколад
Американские шоколадки практически всегда разочаровывают европейцев своим неглубоким «простым» вкусом, напоминающим наши дешёвые «кондитерские плитки».
Любителям чистого шоколада стоит предпочесть известные европейские марки, представленные в том же ценовом сегменте. Напротив, среди разнообразных вариантов американских шоколадных батончиков всегда можно выбрать подходящий для себя сорт, ориентируясь на начинку.
Праздничный торт
Торты и выпечка в целом в Америке обычно «немного чересчур». Они, на наш вкус, непривычно сладкие и жирные, исключением является, пожалуй, чизкейк.
Спасает положение большое количество французских или корейских пекарен с вполне достойной продукцией, хотя и немного более дорогой.
Мороженое
Американское мороженое в супермаркетах продаётся обычно в больших ведёрках или коробках, его предполагается делить на порции уже дома. Обычно оно, как и выпечка, более сладкое, чем мы привыкли.
В отношении американского мороженого работает та же самая закономерность: в органик-магазинах еда дороже, но, как правило, вкуснее.
Разнообразие наполнителей просто огромное везде, даже в маленьких магазинчиках, далёких от традиционных туристических маршрутов. Более привычные для нас варианты мороженого предлагают русские или японские магазины.
|
|
</> |
Тори Спеллинг теперь танцует 
Добралась до моря и я 
Связь с природой 
В ЗАЩИТУ ДАРВИНА 
покатушки 
Яффа 
Яблоки 
Клевые модельки 
