Зефир в шоколаде
strazka — 06.12.2010

Состав рецепта блюда
1 килограмм сахара 25 грамм желатина 18 грамм лимонной кислоты 6 грамм ванильного сахара 5 грамм соды Шоколад
Способ приготовления
Это блюдо я рекомендую приготовить всем на какой-нибудь праздник. Кулинарный рецепт его несложен, а гости удивятся, насколько зефир получился вкусным нежным. Замочите желатин в 100 мл кипяченой холодной воды на пару часов. Пока желатин размачивается и набухает, замочите в отдельной посуде сахар, залив его 200 мл холодной кипяченой воды также на пару часов. После этого поставьте сахар на огонь, прокипятите, постоянно помешивая около 8 минут. Снимите с огня, оставьте остужаться. После этого добавьте туда желатин, и взбейте миксером около 10 минут. Взбивайте на самой маленькой скорости. Добавьте лимонную кислоту, взбейте еще в течении 5 минут. Добавьте ваниль, соду. Взбейте еще 5 минут. Дайте массе постоять 10 минут. После этого нужно выложить массу на противень (воспользуйтесь кулинарным шприцом). Предварительно положите на противень пергамент. Залейте растопленным на водяной бане шоколадом. И положите противень в холодильник (не в морозилку) на 4 часа. Вкуснятина готова! Такая изумительная еда придется по вкусу каждому.
Консольные столики: стильные акценты в интерьере
Дикие истории из поездов, которые нарочно не придумаешь. Попутчик заявил:
Домовята
Что касается гадания на книге, предпочитаю только Евгения Онегина. У него
солнце во Флоренции
В предвкушении праздника
За что студента могут отчислить из вуза (и когда стоит побороться за свои права)
Шизеленая энергетика: расщепление здравого смысла на примере одной статьи.
2025 год на канале „11 ЭКЮ“: что оказалось важным для читателей

