рейтинг блогов

Зефир в шоколаде

топ 100 блогов strazka06.12.2010

Зефир в шоколаде (620x416, 20Kb)


Состав рецепта блюда


1 килограмм сахара 25 грамм желатина 18 грамм лимонной кислоты 6 грамм ванильного сахара 5 грамм соды Шоколад


Способ приготовления


Это блюдо я рекомендую приготовить всем на какой-нибудь праздник. Кулинарный рецепт его несложен, а гости удивятся, насколько зефир получился вкусным нежным. Замочите желатин в 100 мл кипяченой холодной воды на пару часов. Пока желатин размачивается и набухает, замочите в отдельной посуде сахар, залив его 200 мл холодной кипяченой воды также на пару часов. После этого поставьте сахар на огонь, прокипятите, постоянно помешивая около 8 минут. Снимите с огня, оставьте остужаться. После этого добавьте туда желатин, и взбейте миксером около 10 минут. Взбивайте на самой маленькой скорости. Добавьте лимонную кислоту, взбейте еще в течении 5 минут. Добавьте ваниль, соду. Взбейте еще 5 минут. Дайте массе постоять 10 минут. После этого нужно выложить массу на противень (воспользуйтесь кулинарным шприцом). Предварительно положите на противень пергамент. Залейте растопленным на водяной бане шоколадом. И положите противень в холодильник (не в морозилку) на 4 часа. Вкуснятина готова! Такая изумительная еда придется по вкусу каждому.


 


http://girl-rest.org.ua

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Интерьвью Шендеровича о будущем России. От себя дополню, что путинская нефтебаксовая пирамида зашаталась. Неделю назад за бочку почти 120$, сегодня 111$.  Цена на нефть как в девяностые  станет концом режима, потому что сегодня на ...
(фото документальное!) В этот день в 2002 году произошел морской бой между двумя парами патрульных кораблей (катеров) Севера и Юга Кореи, до подхода подкреплений к южанам (2 корвета и еще 2 патрульных корабля) северяне успели утопить одного противника, затем отошли. Всего, по оценкам, ...
Playboy один из самых культовых журналов. Издается он с 1953 года. 11 декабря у всех киосков США ожидается давка. В этот день выйдет последний выпуск журнала, страницы которого будут изобиловать очередными фотографиями обнаженных моделей и див. Редакция мужского журнала реши ...
Тема стриптиза , совсем недавно появившаяся в моем журнале, получает своеобразное развитие – Девушка месяца украинского Playboy , киевлянка Ольга Зинченко (известная также как Бьянка ) на фотографиях для Playboy не расстается с пилоном и ...
В жизни почти каждой страны, каждой политической нации наступает момент, когда День Независимости из протокольного и не очень понятного людям праздника превращается в праздник народный. Потому что Независимость из полученной благодаря подписанной древними полузабытыми предками, написанной ...