рейтинг блогов

Куриные грудки с начинкой из шампиньонов и сыра

топ 100 блогов strazka03.12.2010

Куриные грудки с начинкой из шампиньонов и сыра (620x464, 53Kb)


Состав рецепта блюда


Куриные грудки филе - 6 шт. Шампиньоны - 6 шт. Половинка луковицы Чеснок - 2 зубчика Горчица - 1 столовые ложки. Сыр твердый - 30 гр. Огурец маринованный - 1 шт. Ветчина копченая - 70 гр. Сухари панировочные - 1 стакан Молоко - 0,5 ст. Соль Черный молотый перец


Способ приготовления


Как всегда я выбираю самые интересные кулинарные рецепты и стараюсь разнообразить из чем-то своим. Вот и в эти фаршированные куриное грудки решила добавить маринованных огурчиков — получилось очень органично. Признаюсь вам, что когда я подала это блюдо на стол, мой гурман супруг сразу объявил, что это “как в том ресторанчике у моря, когда мы ездили в отпуск в Литву пару лет назад”. Спешу поделиться этим кулинарным шедевром с вами. Моем и измельчаем грибы , лук и чеснок . В большой сковороде разогреваем растительное масло, слегка обжариваем грибы, кладем лук и чеснок, и жарим минут 15 до готовности. Ветчину и маринованные огурчики нарезаем соломкой. Снимаем грибы с огня, добавляем ветчину, огурчики, тертый сыр, приправляем солью, перцем и горчицей, все хорошо перемешиваем. В куриных грудках ножом аккуратно делаем В«кармашкиВ» и начиняем их грибной смесью. Края можно зашить или закрепить зубочисткой. Смешиваем молоко с солью и обмакиваем в него готовые грудки. Хорошо обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле до готовности.


 


http://girl-rest.org.ua/

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Флеш-моб от wolfschanze 1. Взять ближайшую книгу. 2. Открыть на странице 69. 3. Найти первое предложение — оно и описывает вашу сексуальную жизнь. 4. Поместить в дневнике вместе с этими инструкциями. 5. Не выбирать книгу, взять ту, которая ближе других в данный момент! === Результ ...
Как вы думаете, почему в послевоенной Одессе ещё долго были в ходу три выражения - "при румынах всё было", "при румынах всё работало" и "при румынах было лучше" (одна из этих исторических фраз даже озвучена в сериале "Ликвидация", довольно точном в языке и деталях)... Ваши ...
Нет слов... PS Удостоверения доверенных лиц помешали? Очень в тему: ...
Привез из деревни свой старый "везучий" балахон, а было это дней 6 назад, сегодня  надел, чувствую что как будто что-то шевелится в области шеи. Руку засунул... и достал бабочку!!!!!!!! ЖИВУЮ! ...
Хорошие песни писали наши Александра Николаевна Пахмутова и Николай Николаевич Добронравов, надолго их потенциала хватает. Можно сказать, даже крылатые это были песни.  "Птица счастья " например.  Даже странно, что эту песню давно не слышно у нас в каждую страдную выборную ...