рейтинг блогов

Творог домашний

топ 100 блогов strazka06.12.2010

Творог домашний (620x415, 40Kb)


Состав рецепта блюда


Молоко – 1 литр Сметана (простокваша или кефир) для закваски – 50-75 гр


Способ приготовления


Я выросла в деревне и привыкла к настоящему вкусному творогу. Сейчас я живу в городе и тот, который продается в магазинах, мне совсем не нравится. Поэтому я достала бабушкин кулинарный рецепт и по нему делаю вкуснейший творог домашний. Если в своей жизни вы его так ни разу не пробовали, то потратьте немного времени и сделайте себе – просто чтобы понять, насколько он отличается от магазинного. Творог – очень вкусная еда, его можно есть со сметаной, с сахаром, намазывать на хлеб, добавлять в макароны – при условии, что творог будет по-настоящему вкусным, вы не сможете оттянуть себя от тарелки. Прежде всего вскипятите молоко, затем быстро охладите его приблизительно до 40 градусов. Залейте в молоко сметану (или то, что вы выбрали для закваски), перемешайте и до тех пор, пока молоко не достигнет состояния простокваши, оставьте его киснуть. Медленно грейте это молоко, пока не начнет выделяться сыворотка. Положите марлю в дуршлаг, откиньте творог, после чего марлю завяжите и подвесьте. Это нужно для того, чтобы вся жидкость сошла. Через 5-6 часов вкусный домашний творог будет готов.


 


http://girl-rest.org.ua

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как человеку, уже свыше четырёх лет живущему в Москве, мне интересно и важно, что будет в будущем с городом. В том числе и то, какие планы на развитие столицы у кандидатов на должность её мэра. Поэтому потратил два дня на поиск и изучение программ кандидатов. Начнём с того, что я смог ...
Путин и Собянин открывают движение по МЦД-4 и южному направлению МСД Здорово, что Владимир Путин вместо очередных посиделок на Г20 занимается обустройством страны — открывает станции ...
Сибаса - хотя бы на прилавках - видели многие Только он - несмотря на корень bass в торговом наименовании - не окунь, а лаврак Dicentrarchus labrax, Сем. Мороновые Moronidae, Отр. Moroniformes. Впрочем, А.Н.Котляр относит их к Сем. Каменные окуни Serranidae.* У нас сибасом называют ...
В России убивают только из за денег (с) И никто не мстит за своих. Некогда, все ловят шанс, как требует идеология Бабла (с). Л.П. Верно. До тех пор, пока не вмешиваются внешние силы. Очень не хотелось писать про «злобу дня»: слишком густой дух ...
Но почему так грустно? Отчего даже предварительные итоги подводить не хочется? Быть может, потому что их попросту нет... Или они никоим образом не удоволетворяют? Старался ли я? Да! Но всё что-то не то и не так... Я бы и не вспомнил об этой записи, если ...