Ю-ху!!! У меня, кажется, получилось

топ 100 блогов kitchen_nax25.03.2010 Спасибо китчен_наху. В первый раз мое изделие из дрожжевого теста не стало мокрой неподнявшейся фигней. Спасибо Маше за подсказку по выбору муки, спасибо Игроку за пожелание полюбить тесто (вроде, получилось), спасибо Вредителю за идею ставить опару в холодном месте и за ссылку на статью Люды (marianna_aga), конечно, самой Люде огромнейшее спасибо, раньше я совершенно не понимала для чего и как месят тесто, и Мад Крабу спасибо - я тесто о стол шмякала - вроде, лучше становится.
Хочу продолжить подвиги на ниве ржаного теста. Для закваски Активия кефирная подойдет? А то других йогуртов в доме не наблюдается.
Ну и само-собой жду критику. Хочу печь куличи, нужно исправлять погрешности в технологии. Так что ловлю все помидоры в большой тазик.
На фото пирожки с картошкой. На форму не смотрите - лепили дети, причем со страшной скоростью, я еле успевала дырки в пирожках за ними залепливать.
Пирожки с картошкой

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Все родители хотят дать своим детям самое лучшее. Выбирая сандалии для ребенка, нужно обращать внимание не только на внешний вид, но и прочие немаловажные моменты: материал; стельку; задник; удобство стопы; застежки. Опытные врачи-ортопеды настоятельно рекомендуют ...
========================================================= Пусть удачным будет день ! Радостным, хорошим... Пусть ни капли на другие будет непохожим ! ...
Часто встречаются уличные музыканты и у нас, и в других странах. Некоторые запоминаются особо, как запомнился нам этот парнишка, певший и танцевавший  около Юнион-сквер. Ульяна до сих пор и напевает его песни, и подпрыгивает в его стиле:-) Пел он душевно, на него огладявались ...
элита РФ необучаема. Даже на собственных ошибках. Даже на провалах. после Майдана 2014, после Беларуси 2020 можно было много что сделать в гипотетической сфере влияния РФ. Но сделано было ровно ...
У меня есть много интересов, которые по жизни со мной идут. Один из вопросов, которые я часто задаю людям - про их имя. Всегда почти спрашиваю историю имени, почему так назвали, в честь кого или чего. Как правило, ответы очень подробные и интересные, кто рассказывает, что должен был родить ...