Ю-ху!!! У меня, кажется, получилось

Хочу продолжить подвиги на ниве ржаного теста. Для закваски Активия кефирная подойдет? А то других йогуртов в доме не наблюдается.
Ну и само-собой жду критику. Хочу печь куличи, нужно исправлять погрешности в технологии. Так что ловлю все помидоры в большой тазик.
На фото пирожки с картошкой. На форму не смотрите - лепили дети, причем со страшной скоростью, я еле успевала дырки в пирожках за ними залепливать.
