Ю-ху!!! У меня, кажется, получилось

топ 100 блогов kitchen_nax25.03.2010 Спасибо китчен_наху. В первый раз мое изделие из дрожжевого теста не стало мокрой неподнявшейся фигней. Спасибо Маше за подсказку по выбору муки, спасибо Игроку за пожелание полюбить тесто (вроде, получилось), спасибо Вредителю за идею ставить опару в холодном месте и за ссылку на статью Люды (marianna_aga), конечно, самой Люде огромнейшее спасибо, раньше я совершенно не понимала для чего и как месят тесто, и Мад Крабу спасибо - я тесто о стол шмякала - вроде, лучше становится.
Хочу продолжить подвиги на ниве ржаного теста. Для закваски Активия кефирная подойдет? А то других йогуртов в доме не наблюдается.
Ну и само-собой жду критику. Хочу печь куличи, нужно исправлять погрешности в технологии. Так что ловлю все помидоры в большой тазик.
На фото пирожки с картошкой. На форму не смотрите - лепили дети, причем со страшной скоростью, я еле успевала дырки в пирожках за ними залепливать.
Пирожки с картошкой

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Моей жужечьке 8 лет. А то все отмечают, а я каждый год забываю. Вот и опять, кстати (др у жужечьки был позавчера, а я ей ничего не подарила и не поздравила - по беспамятству). Ну да, у некоторых тут жужи и постарше моей, но и на нашей памяти тоже много ...
"Жаль что надо сесть в тюрьму, что бы получить нормальный ужин в Америке". Мичиган, когда то в конце девяностых. Пацан по имени Саймон (анонимный панк-рок музыкант) находиться в бегах от полиции уже пару лет. По той самой причине что ведёт себя как настоящий панк - ну то есть как не ...
Женщине пишут (причем это только женские комментарии): Аппетитная Какая прелесть Красиво Мужчинам тоже нравится. Нет ни одного негативного, возмущенного коммента. Кстати, хозяйка блога обещала ответить на вопрос «чья?», если число спросивших достигнет 100. ...
-Дедушка Мороз, уже 5-ое января, а подарочка под ёлкой от тебя я так и не дождался. - (был в сети 15 минут назад) И меня прям ВНЕЗАПНО осенило и я задумалась, кося левым глазом на ёлку с мигающей гирляндой: А когда я последний раз от кого-нибудь подарки получала? Не бесплатные в Одн ...
...