Ю-ху!!! У меня, кажется, получилось

топ 100 блогов kitchen_nax25.03.2010 Спасибо китчен_наху. В первый раз мое изделие из дрожжевого теста не стало мокрой неподнявшейся фигней. Спасибо Маше за подсказку по выбору муки, спасибо Игроку за пожелание полюбить тесто (вроде, получилось), спасибо Вредителю за идею ставить опару в холодном месте и за ссылку на статью Люды (marianna_aga), конечно, самой Люде огромнейшее спасибо, раньше я совершенно не понимала для чего и как месят тесто, и Мад Крабу спасибо - я тесто о стол шмякала - вроде, лучше становится.
Хочу продолжить подвиги на ниве ржаного теста. Для закваски Активия кефирная подойдет? А то других йогуртов в доме не наблюдается.
Ну и само-собой жду критику. Хочу печь куличи, нужно исправлять погрешности в технологии. Так что ловлю все помидоры в большой тазик.
На фото пирожки с картошкой. На форму не смотрите - лепили дети, причем со страшной скоростью, я еле успевала дырки в пирожках за ними залепливать.
Пирожки с картошкой

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Оригинал взят у s16_n425 в Воронеж. Первый коммерческий киоск в городе с началом перестройки Хорошо помню первый частный киоск, появившийся с началом перестройки в 1988 году в г.Воронеже на улице Пушкинской. Находился как раз на месте теперешнего "Бюргер Хауса"(фото - соврем ...
Пока Президент в своих речах говорит о неких "нас", на далеком Кавказе воплощаются в жизнь совсем иные взгляды. Героем последнего Нового Года, уверен, неожиданно для самого себя стал капитан полиции Ильяс Солтаев - одна из подставок под ногу Рамзан Ахмадыча, не самая умная и с ...
От великого до смешного всего один шаг. И люди нередко его делают, сочиняя анекдоты. Например, упадок коммунистической идеологии в России связывают с сокращением растительности на лицах коммунистических лидеров. От бородатых Маркса и Энгельса к бородке и усикам Ленина и усам Сталина ...
Заранее хотел сказать, Что я неграмотный, и вместе с котом Пользуюсь одним аккаунтом, Если с аккаунта идут плохие сообщения, То это всё кот отправляет, извините, он только ...
Один человек попал в больничку. Может, он вовсе и не хочет видеть никого. Я, например, не особенно хотела (правда, дело было давно и тьфу-тьфу мне просто не нужна была реальная помощь, а то бы небось я по-другому запела). Думали вчера, как его ...