Как увеличить прибыль СТО за счёт модернизации оборудования
24.01.2010 —
Бигос. Молекулярная кухня: с чего все начиналось.
Яйца по-деревенски
receptishi — 25.01.2010
Вот такие яйца, в настоящей русской печи,
готовила моя двоюродная бабушка Зоя. Яички получались ароматные с
румяной, глянцевой корочкой.
Захотелось мне их страсть как. Думаю, дай попробую, авось, что и получится.
Взяла я яйца (если есть выбор, то лучше
коричневые, у них скорлупа прочнее), емкость для запекания (мой
выбор пал на керамический горшочек. В нем и еда вкуснее получается,
и вообще...), соль крупного помола (вроде как с ней меньше
вероятности, что скорлупа треснет).
Далее, слоями: соль - вымытые и насухо вытертые яйца - соль...
Горшочек накрыла крышкой и поместила в
холодную (!) духовку (это, чтобы избежать перепада температуры и
предотвратить яичный взрыв) и только потом включила ее, выставив
температуру на минимум.
Через пять часов томления в русской печи яйца вынула и
погрузила в воду остужать.
Все! Приятного аппетита!
P. S. Бабули уже давно нет... Вместо дома с русской печью - пепелище... Однако осталась светлая память и вкус детства, который не сжечь, не разрушить, не уничтожить гурманскими деликатесами.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.01.2010 —
Изумительная Мусака от Гордона Рамзи
22.01.2010 —
Суп из мусора :))
21.01.2010 —
Французский яблочный пирог
20.01.2010 —
Очень простой клюквенный соус с мятой
19.01.2010 —
Ensaimadas - Слойка с Майорки
18.01.2010 —
Овощной торт
15.01.2010 —
Сацибели по- моему - аджика из помидоров)))
15.01.2010 —
Плюшки сахарные
Архив записей в блогах:
к желтому квизу. "Чего изволите?"(с) ...
Повторюсь: от 23 сентября нас отделяет всего 2 месяца и 18 дней. А насколько изменилась ситуация в стране. Такими темпами к февралю народ увериться, что хрен с ним - пусть будет Зюганов - лишь бы не Путин. И стратегия Суркова по столкновения Путина с ...
Сколько бы вам ни было лет, какой ученой степенью вы бы не обладали, вам будет интересно прочитать нашу статью. Гарантируем, вы почерпнете что-то новенькое для себя. Как минимум узнаете про фобию Мадонны и универсальное средство от диареи и облысения. Муравьи во время перемещения ...
На самом деле про Fallout (недавно вышедший сериал) notvolodyuka всё написал вот тут: https://notvolodyuka.livejournal.com/55146.html У меня в анамнезе практически то же самое: играл в F1, F2 и FT, в остальное не играл, в том числе потому, что стрелялки от первого лица мне в ...
вот знаете что? чем больше я встречаю т.н. бизнес-тренеров, тем крепче во мне пагубное желание тоже влезть на какой-нибудь броневичок и показать всем кузькину мать. недавно, отсматривая резюме менеджеров по персоналу, я наткнулась на строчку ...
