Villa Rizzardi Amarone della Valpolicella Classico 2011 года.
sommbur — 04.08.2022
Семье Rizzardi принадлежит четыре хозяйства с виноградниками
в разных частях Венето, где члены семьи наравне с рабочими
участвуют в сборе урожая и в работах на винодельне. Villa Rizzardi
располагается в зоне Valpolicella, где производят местные вина, в
том числе и Амароне с отдельного виноградника Pojega (10 га) в
коммуне Неграр с лозами, средний возраст которых достигает 36
лет.
Пробуем Villa Rizzardi Amarone della Valpolicella Classico 2011 года.
Выдержка проходит во французских дубах в течении 12 месяцев, и в больших ботти ещё 24 месяца. Ассамбляж сортов немного удивил: Корвина – 43%, Корвиноне – 31%, Рондинелла – 16% и Барбера - 10%. На счёт последнего сорта, конечно, может возникнуть вопрос, что он там делает?! Я не припомню у кого-то ещё использовал Барберу в составе. Тем не менее, указан именно этот сорт и на их официальном сайте
https://www.guerrieri-rizzardi.it/wp-content/uploads/2020/09/Villa-Rizzardi-Amarone-Classico-della-Valpolicella-DOC_2011_EN-1.pdf
Цвет – тёмный, рубиновый с блеском и переливами.
Букет отличается зрелостью, сложностью, многослойностью и исключительно собственным характером, который в какой-то момент показался вполне необычным.
Первой волной идут оттенки тёмной сливы, подушенного винограда, изюма, бальзамических трав, пьяной вишни и вишнёвой настойки в дуэте с животной нотой, создающей этот необычный дуэт. Фоном немного миндального ореха, сладких тёмных специй и лакрицы. Постепенно раскроются оттенки шоколада и какао.
Во вкусе присущая этим винам плотность, сочность и полнота тела с уровнем алкоголя 16%. Довольно много танина, который обволакивает, вяжет, создавая ощущение жёвкости. Кислотность тоже хорошо прослеживается, но танин всё же отводит внимание на себя. Текстура – чуть шершавит. Структура – твёрдая. Баланс – хороший. Стиль склонен к насыщенности.
Финиш ожидаемо держит большую длину с остаточным, вяжущим танином. Привкус шоколада и вишни.
Я бы назвал этот стиль «деревенским» с танинной, крепкой структурой. Интенсивность в букете не менее выдающаяся, высокая. При этом, мне не хватило какой-то мягкости или скорее элегантности, всё довольно прямолинейно, сильно, напористо, при этом, эффективно. Сейчас вино полностью готово, и обычно, у таких вин потенциал достигает 30 и более лет, но производитель рекомендует употребить этот Амароне до 2024 года. Конечно, и после 2024 года вино будет развиваться, но сейчас уже пик, поэтому хранить его не стоит.
Рекомендации к подаче: хорошо сочетается с блюдами из говядины, а также с дичью в сладковатом соусе. Также подойдут зрелые сыры: Cimbro, Pecorino vecchio.
Оценки мировых экспертов: Falstaff – 95 баллов. Vinous – 93 балла. Gambero Rosso – три бокала.
Моя оценка – 17/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Villa Rizzardi Amarone della Valpolicella Classico 2011 года.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как выбрать электрическую газонокосилку: Полный гид по характеристикам и функциям 
По протоптанным тропинкам: 16-31.08 
Неожиданно 
5 сентября ● "Международный день благотворительности" и не только... 
Как борются за свободу слова в Бразилии и в России? 
Ещё некоторые размышления о годовщине WW-II 
Про ночёвку в условиях прекрасной, девственной природы 
Потапово - новая станция метро среди широкой автомагистрали 
19 сентября ● "День оружейника в России", "День рождения смайлика" и не Предыдущие записи блогера :
02.08.2022 —
Усадьба Перовских Каберне Совиньон 2021 года
29.07.2022 —
Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2016 года
25.07.2022 —
Сорт винограда Piccola Nera (Пиккола Нера)
22.07.2022 —
Lingua Franca Estate Pinot Noir 2017 года.
20.07.2022 —
"San Leonardo" 2014 года от Tenuta San Leonardo
19.07.2022 —
Сорт винограда Petroulianos (Петрулианос)
12.07.2022 —
Сорт винограда Petite Arvine (Пти Арвин)
11.07.2022 —
Сорт винограда Petit Courbu (Пти Курбю)
Архив записей в блогах:
Британский актер, литератор и открытый гей Стивен Фрай взял сегодня интервью у известного депутата законодательного собрания Петербурга Виталия Милонова... Интервью у автора петербургского закона о штрафах за пропаганду гомосексуализма детям и пропаганду педофилии Стивен Фрай ...
В рамках предвыборной гонки в США Трамп активно эксплуатирует образ «крутого парня», который жестко решит все проблемы. В том числе, «крутой американский парень» доказывает, что только он (а не какая-нибудь Клинтон) может решить проблему «крутого российского парня» – Путина. Финаль ...
Новость дня: "Верховный суд РФ 30 ноября рассмотрит иск министерства юстиции о признании экстремистским международного движения ЛГБТ, сообщает в пятницу сайт Минюста". *** Я не знаю какими решениями закончится это заседание, но в этой связи любопытно, что еще в 1994 году Лаборатория ...
Сегодня, 2 июля, исполняется 60 лет Сами Насери, создателю образа лихача Даниэля во франшизе «Такси».
К сожалению, Насери взял киношный образ за образец жизненного поведения, что ...
Как это ни странно, но передовая во всем Япония является одним из лидеров не совсем позитивного рейтинга. Страна Восходящего Солнца занимает уверенное 7 место в рейтинге самых курящих стран, уступив лишь две позиции насквозь прокуренной России. Но, несмотря на это, японцы очень ...
