Каким должен быть кондиционер для сильно поврежденных волос 
За КС давно не было 
2024. Дайвинг на севере Приморья. Бухта Рудная. 
Не знал, что он к Ремаркам заезжал 
сезон открыт 
Вокруг Ксудача, вдоль по кальдере. 
На что годятся старые доллары? В РФ продолжается дискриминация старых US банкнот 
Александр Аронов РУССКАЯ ВАРИАЦИЯ По берегу, по 
Память дня, Владимир Зельдин
25.07.2022 —
Сорт винограда Piccola Nera (Пиккола Нера)
Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2016 года
sommbur — 29.07.2022
Società Agricola
Caparzo с 90 га виноградников специализируется
на красных винах из Монтальчино в Тоскане. Основанное в 1960-х
годах, в Caparzo смогли заслужить уважение и авторитет винных
экспертов, в том числе и потому, что они одни из первых в Тоскане
начали использовать баррики для выдержки своих вин. В те времена
это был смелый ход, экспериментальный, но он сработал. Виноградники
расположены на холмах на высоте 220 метров, выращивая Санджовезе,
Мерло, Сира, Шардоне, Совиньон, Траминер и Каберне Совиньон для
своей «супертосканы». А также имеется 1,5 га Москаделло для
изготовления вин Сант'Антимо. В 1970 году Caparzo выпустил свой
первый Брунелло ди Монтальчино, став одним из 13 первых
производителей этих вин в принципе.
Пробуем Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2016 года.
100% Санджовезе с выдержкой 3 года во французских и славонских дубах, и ещё год вина отдыхают в бутылках. Этот Брунелло отличается большим потенциалом к выдержке и длительным созреванием.
Цвет – яркий, блестящий, рубиново-гранатовый.
Букет – закрыт, молод, строг. Аэрация за час до подачи пойдёт на пользу. В первую очередь видны оттенки лака, эвкалипта, ментола на фоне тёмных специй, ежевики и смородины. Букет на стадии развития, но уже сейчас демонстрирует всю свою серьёзность.
Вкус отличается полнотой и глубиной крепкой структуры. Выразительный танин и кислотность играют во вкусе главную роль. Особенно стоит выделить танин - шершавый, жёвкий, вяжущий. Тело стремиться к полноте. Алкоголь – 13,5%. Текстура – шершавая, сочная. Стиль – мощный, экстрактивный.
Финиш длительный, устойчивый, вяжущий остаточным танином. Привкус специй, ежевики и дуба. Согревающий, расслабляющий, я бы даже сказал «пьянящий».
Сильное вино с «брутальным» характером. Танинов много, экстрактивный, создаёт ощущение плотности во вкусе. Потенциал более 30 лет, но сейчас я бы не стал его открывать, поскольку вино откровенно не готово. Минимум 5 лет необходимо чтобы найти баланс. На данный момент его нет.
Подавать к жареному, тушёному мясу, а также подойдёт гриль, дичь и выдержанные сыры.
Wine Enthusiast – 90 баллов. Falstaff – 92 балла.
Моя оценка – 16,5/20 баллов.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.07.2022 —
Lingua Franca Estate Pinot Noir 2017 года.
20.07.2022 —
"San Leonardo" 2014 года от Tenuta San Leonardo
19.07.2022 —
Сорт винограда Petroulianos (Петрулианос)
12.07.2022 —
Сорт винограда Petite Arvine (Пти Арвин)
11.07.2022 —
Сорт винограда Petit Courbu (Пти Курбю)
Архив записей в блогах:
Народный депутат от ПР Вадим Колесниченко, по совместительству - председатель совета ВОО «Правозащитное общественное движение «Русскоязычная Украина» и сопредседатель межфракционного депутатского объединения в поддержку канонической ...
Голос депутата Госдумы от фракции КПРФ Вахи Агаева учтён в голосовании по восьми законопроектам, принятым в день его смерти. При этом он находился в больнице в состоянии комы из-за последствий коронавирусной инфекции нового типа. На это обратило внимание издание "Открытые медиа". ...
Конгресс США отказался от предложения российского миллиардера Олега Дерипаски дать показания на слушаниях по возможному вмешательству России в выборы президента США в 2016 году - в обмен на иммунитет. Об этом сообщает газета The New York Times со ссылкой на неназванных сотрудников ...
Во всем мире наркомания считается серьезной проблемой общества и с ней принято бороться. Борьба с наркоманией – это сложно, очень дорого и невероятно необходимо. И только в России считают, что проблему можно убрать, если просто ликвидировать или изолировать наркоманов! Увы, россия ...
А, вот и некоторые подтверждения релевантности нашего сегодняшнего опроса "Когда же Запад и либеральная общественность начнут клеймить вчерашнее 9 мая?" Как видите, правильным ответом оказалось - "сегодня". http://www.fontanka.ru/2015/05/10/027/ ...
