.jpeg)
Вклад в Победу: спортивные общества в годы войны 
Тикси: на самом краю географии 
"Взял труп мальчика 7 лет, разрубил топором на мелкие части и сварил" 
Что такое дом? 
Коты и праздники 
А Демьян-то не бедный! 
Колесо 
Одна из подземных баз ВМС КСИР Ирана 
Барановичи-Полесские. Центр города.
02.08.2022 —
Усадьба Перовских Каберне Совиньон 2021 года
Masseria Li Veli Askos Susumaniello Salento IGT 2020 года.
sommbur — 03.08.2022
Деревушка Li Veli находится в Саленто, региона Апулия, по
середине между Западом и Востоком, между Адриатическим и Ионическим
морями. Хозяйство было основано чуть больше ста лет назад, но в
1999 года оно было куплено семьёй Avignonesi из Тосканы, которые в
свою очередь продали хозяйство братьям Edoardo и Alfredo Falvo в
2008 году. Винодельня и погреба с парком бочек на 10 000 гл.
укомплектованы современным оборудованием.
Пробуем Masseria Li Veli Askos Susumaniello Salento IGT 2020 года.
100% Susumaniello (Сузуманьелло) – местный сорт, автохтон из Апулии, средним возрастом лоз около 20 лет. Выдержка проходит во французских дубах на протяжении 9 месяцев. Линейка Askos подразумевает вина из древних сортов в современном стиле, к коим и относится Сузуманьелло.
Цвет – довольно интенсивный, тёмно-рубиновый с блеском и переливами. Фиолетовый оттенок по краям.
Букет демонстрирует тональность красных и тёмных ягод: малина, чёрная вишня с долей чёрной смородины. Фоном, солидный оттенок шоколада и какао, который постепенно начнёт доминировать в букете. Лакрица, свежевыделанная кожа, ароматические сушёные травы и гарриги дополнят букет по мере аэрации. Букет показался мне аутентичным, специфическим, в типичном южном стиле.
Во вкусе сочность и густота зрелого танина. Танин вяжет, охватывая нёбо. Тело – стремиться к полноте с уровнем алкоголя около 14,5%. Выразительная кислотность, но она уступает танину ведущую роль. Текстура – чуть шершавит, обволакивает. Крепкая структура. Баланс – хороший, но может показаться излишняя неповоротливость вина.
Послевкусие дублирует привкус какао и тёмных ягод. Согревает, расслабляет. Длинна – хорошая. Финиш – стойкий.
Новый опыт для тех, кто ищет новые вкусы. Серьёзное вино с хорошим потенциалом к выдержке. Ещё год-два вино будет набирать баланс, но уже сейчас пьётся хорошо. Потенциал может достигать десятка лет.
В качестве сопровождения лучше выбрать блюда местной кухни из красного мяса.
Оценка – 16/20 баллов.
Сохранено
|
|
</> |
Masseria Li Veli Askos Susumaniello Salento IGT 2020 года.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
29.07.2022 —
Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2016 года
25.07.2022 —
Сорт винограда Piccola Nera (Пиккола Нера)
22.07.2022 —
Lingua Franca Estate Pinot Noir 2017 года.
20.07.2022 —
"San Leonardo" 2014 года от Tenuta San Leonardo
19.07.2022 —
Сорт винограда Petroulianos (Петрулианос)
12.07.2022 —
Сорт винограда Petite Arvine (Пти Арвин)
11.07.2022 —
Сорт винограда Petit Courbu (Пти Курбю)
Архив записей в блогах:
Только что наткнулся на статью про мамашку, которая "превратила спящего ребенка в арт", нафоткала и выпустила книгу! Образец творчества:
Остальными фотками можно насладиться ...
Малка, здравствуйте) Вот вроде я взрослая умная женщина, а не могу понять,как жить свою семейную жизнь дальше- прошу совета. Вводные такие: 53 года,врач,взрослая дочь,в браке 30 лет. С мужем совершенно разные люди и по темпераменту,и по отношению к телесности,бытовым вопросам, ...
Я тут сподвиглась логические задачки порешать, после того, как очередной тест Айзенка отказал мне в интеллекте. Долго мучилась, решила-таки, но ответ в одной позиции не сошелся! Я не вижу своей ошибки и считаю, что в ответе опечатка. Ну, или правду Айзенк говорит. В общем, друзья, ...
Я часто путешествую с Маратом, а он вместо пейзажей фотографирует меня, пока я не ...
Конечно, надо ехать сюда на несколько дней и лучше готовиться к поездке: бронировать хороший отель, бронировать билет в Айя-Софию и другие византийские музеи. В общем, подготовка должна быть тщательной. Все равно я не жалею, что мы побывали в Стамбуле, жалею только, что не ...
