Венгерское Рождественское

lili_ber — 29.11.2021 Мы встречаем католическое Рождество не потому, что находимся в Италии. У меня встреча с семейным празднованием Рождества совпала со встречей с супругом. Он венг и это было неописуемо сказочное представление для девушки выросшей в семье военного в СССР.
На длинном столе семейный сервиз.Белый фарфор с золотом и глубоким зелёным. Где от супницы до пирожковой тарелки. Вышитые вручную крахмальные льняные салфетки, зажженные свечи … Запах хвои, вкусной еды.Сказочно.

Túrós ropogós
Творожные хрустики.





Эта выпечка относится к закусочным видам блюд.Когда родственники/ гости собираются, ещё что-то доготавливается, сервируется.Утолить голод самых не терпеливых.
Дом у бабушки Бёби ( Эрджибэт) был большой. Елка покупалась не меньше двух с половиной метров, две собаки породы боксёр сновали между людьми и стульями.
По возвращению домой, я сказала родителям - теперь мы будем встречать католическое Рождество. И привезла тетрадку рецептов.Супруг старательно переводил прабабушку, когда я приставала к ней за рецепты.

Всем желающим послушать рецепт а оригинале.





Готовила не я, супруг. Бардак в этом случае прилагается.
Умеете раскрутить супруга на готовку?



Не выдержал, как всегда, позвал помощь . Переложить сырные палочки на противень.



Вкусно. С бульоном, с чаем, к кофе!!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив