Способно ли молоко улучшить свойства кофе?

Если добавить в кофе немного молока, то оно усилит противовоспалительный эффект напитка.

▪️ Дело в том, что белки молока связываются с активными веществами зерен и повышают их антиоксидантные свойства.

▪️ В ходе исследования специалисты изучили растительные пигменты и биологически активные вещества, так называемые полифенолы, которые содержатся в кофе.

▪️ К полифенолам относятся кофейная и хлорогеновая кислоты, которые взаимодействуя с аминокислотными остатками цистеина, содержащимися в молоке, образуют комплексы, уменьшающие воспаление в 2 раза.

© Алексей Орлов

* Орфография и пунктуация автора бережно сохранены.

Предыдущие записи блогера :

24.10.2025 — Как правильно есть сладкое

24.10.2025 — Лучшие упражнения от усталости глаз

23.10.2025 — Πрoдукты, пoмoгающие разжижению крoви

22.10.2025 — Две чашки этого чая в день снижают тревожность и улучшают качество сна

22.10.2025 — Польза кабачков

21.10.2025 — Почему фрукты лучше кушать с утра

21.10.2025 — Целебные свойства базилика

20.10.2025 — Какие продукты замедляют старение

18.10.2025 — Кедровое масло

17.10.2025 — Невероятная польза сушенных яблок

Архив записей в блогах:

Україна irredenta

А знаете ли Вы, что заявление Юлиана Бачинского, провозгласившего в 1895 году в своей брошюре «Україна irredenta» идею украинского государства, было просто его теорией. И судя по деталям этой теории, возникшая впоследствии независимая Украина не имеет никакой связи с ней. Теория ...

Ах какая гладкая и желанная!

18+ Все посты на тему ЭРОТИКА СМОТРЕТЬ ТУТ ...

Е*@нинаNews!

Я так понимаю, главными хедлайнерами первой половины дня стали The Washington Post и Financial Times , которые в один голос вышли с инсайдом, что Трамп предлагал Зеленскому ударить по Москве и Санкт-Петербургу, и даже предлагал поставить под это дело "Томагавки"*. Трухануло ...

Батальоны трофейной техники. Почему они копятся и ржавеют, а мы их не применяем?

Успешная работа наших дроноводов и постепенное движение фронта в сторону Киева привели к тому, что на фронтовых ремонтных базах скопились сотни, если не тысячи единиц трофейной ...

МЕТАМОРФОЗЫ

В кадре, конечно, не персонаж Овидия, но изменения на лицо. Или на морду? Кузя вымахал до пяти килограммов, но продолжает помогать заправлять постели и лихо карабкается по вантам до самого ...

Способно ли молоко улучшить свойства кофе?

Способно ли молоко улучшить свойства кофе?

Оставить комментарий

Популярные посты: