Шкурный вопрос

amarok_man — 02.11.2018

Недавно пост был в журнале. Вернее перепост. В  нём рассказывалось об одном из рецептов приготовления рульки. Хотя её называют везде по разному: чехи-вепрево колено, а болгарский вариант названия-джолан. Но, рулька она и есть рулька. Как её не назови.  И готовят её скорей всего одинаково. Может быть в некоторых нюансах разница.

Так вот как раз в том посту от френдессы paprika03 и говорилось о нюансах болгарского варианта приготовления рульки или   "джолан", как её называют в Болгарии.

Только ведь, как ни назови, а рулькой она и осталась. Так вот по болгарскому рецепту шкурку с неё нужно снимать. А зачем спрашивается это делать ?! Как на мой вкус, так она с ней ещё лучше. И вообще в классических "рульковых" странах: Австрия, Бавария. Чехия вроде как всегда готовится таким образом. Между тем в комментариях к прошлому посту были сделаны разные замечания по этому "шкурному вопросу".

И вот было приготовлено именно таким "шкурным" образом.  Вкус самый наилучший !  А вы как готовите это "вепрево колено" ?!  ) 

Сохранено

</>

Шкурный вопрос

Недавно пост был в журнале. Вернее перепост. В  нём рассказывалось об одном из рецептов приготовления рульки. Хотя её называют везде по разному: чехи-вепрево колено, а болгарский вариант названия-джолан. Но, рулька она и есть рулька. Как её не назови.  И готовят её скорей ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

pius

Как рассчитать максимальную сумму кредита

fan_project

Пропавшая свадьба

veronika_stef

И снова открытка :)

magman67

Книги метрами

lemming809

Откуда взялось выражение «реветь белугой»?

pro100_mica

Фото дня от Валерия Плотникова

zampolit_ru

ЧУДОВИЩНЫЙтеррорПУТЕНЩИНЫ УСИЛИВАЕТСЯ С КАЖДЫМ ДНЁМ СВО!

taxfree

Год спустя после введения контроля арендной платы в Барселоне: цены снизились,

galik_123

Прогулка под дождём: лес в каплях и шорохах

• Ранее
• Архив