Салат с томатами,пармезаном и кедровыми орешками

warunik — 11.09.2011 — Кулинария Не отступая от флешмобной,сырной серии подключаю новый ингредиент,с участием которого мне тоже очень хочется сделать флешмоб... Надеюсь, вас не хватит миокардовый инфаркт, если я сообщу,что у меня...килограмм кедровых орешков))!!! Понимаю,не так легко было принять новость,что у кого то 2 кг итальянского Пармезана,и я сама думала,что круче быть не может...ан нет! Кило кедрушек-это ещё круче:) Маринка(а это она мне их прислала)! Что б ты была здорова 100 лет))!!
Подумалось,салат прекрасно подойдет и к Зоряны томатному флешмобу





1 большая порция
15 мин

Большая горсть салатного микса
1 средний помидор или несколько черри
2-4 вяленых томата в масле
20 гр сыра пармезан(или подобного)
1\2 авокадо
горсть кедровых орешков
немного виноградного уксуса

2 ст л оливкового или растит масла
1 ч л бальзамико
по щепотке соли,сахара,перца

Для заливки хорошо перемешать бальзамико,соль,сахар,перец и масло
Авокадо нарезать полукольцами и сбрызнуть виноградным укусом
В тарелку выкладываем салатный микс,сверху-довольно тонкими дольками порезанный помидор или разрезанные на половинки черри, и авокадо.Далее кладем порезанные соломкой вяленые томаты и равномерно заливаем заливкой.Сверху-наструганный пармезан и слегка обжаренные орешки.
Это вкусно:)! Приятного аппетита!





Артем,ты хочешь салат?!..




Не,мам,хватит и орешка. :)



По мотивам программы "Едим дома"

Ну,и дабы не быть голословной...с учетом того,что ем их уже 2 дня:)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив