Рис с курицей-гриль, овощами и шампиньонами
your_food_today — 07.09.2022На ужин у меня было самостоятельно изобретенное блюдо в стиле "еда мужская, 10 кг". Быстро в приготовлении, дешево и вкусно.
Ингредиенты: стакан риса, 1/4 курицы-гриль (мясо отделено от костей и мелко порезано), банка консервов "Овощной салат", еще маленькая баночка кукурузы и баночка нарезанных шампиньонов. Короче, все виды консервов, которые удалось добыть в местном магазине типа сельпо.
Рис перед варкой обжарен с оливковым маслом, чтобы не слипался. Пока варился рис, все остальные ингредиенты обжаривались на сковородке (хотя в общем-то все они вполне съедобны и без жарки). Потом все это было перемешано. Итого общее время приготовления - не более 30 минут. Получается три больших порции. Стоимость каждой порции - менее 1,5 долларов.