­
­

"ОГОНЁК" НАКРУТИЛА

топ 100 блогов your_food_today06.09.2022
ОГОНЁК НАКРУТИЛА

Так и мама эту штуковину называла — «огонёк». 

Всё предельно просто — помыть-порезать помидоры — в этот раз у меня было немногим больше 2-х кг. ХорошИ помидоры-сливки — они более мясистые.

ОГОНЁК НАКРУТИЛА
ОГОНЁК НАКРУТИЛА

На один кг помидоров — одна головка чеснока — вооон его видно под помидорной массой. По желанию добавить жгучего перца — я ограничилась половиной вот этой зелёной перчины.

ОГОНЁК НАКРУТИЛА

Половина была размером со средний палец, и он довольно толстостенный, как видите.

Все, значит, прокрутить. Посолить. Можно и поперчить — я не перчу. Можно и зелень какую-то добавить. И больше жгучего перца. Я всегда ещё добавляю две-три столовые ложки растительного масла. Всё перемешать и отставить в ёмкости на пАру часов, чтобы соль как следует растворилась. Потом я разложила по стерильным банкам и убрала в холодильник. В холодильнике хорошо хранится. А если всё это дело проварить, можно и на зиму закатать.

Всем вкусно-остро-пикантного.

P.S. Все же добавлю оправдашку про хрен — добавляла, добавляла. Вот такой, правда, готовый -

ОГОНЁК НАКРУТИЛА


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Женщину до истерики может довести любая мелочь. Мужчину до истерики может довести только женщина. Русский человек болезненнее всего переносит здоровый образ жизни. Хорошо быть смелым! Но страшно... Субботний вечер, вся родня за ...
  ·          ·          ·          ·          babas10 , ss_stavr , imperialcommiss , ольга иванова ...
Мля, как же меня добивают люди, которые говорят "Ребенку абсолютно плевать в какую ...
Не знаю где проводился данный опрос ... Однако давайте посмотрим, что пишут по этому поводу на англоязычных форумах ...        Добавить данный пост в такие социальные сети как:              ...
Бузова продолжает самым омерзительным способом хайпиться на беременной, которую она якобы отговорила от аборта. От себя передала конвертик Кате, на первое время. Делайте добрые дела, помогайте людям, это ведь так прекрасно... На моем канале в Youtube есть влог, в котором я ...