Выпечка-2

топ 100 блогов your_food_today06.09.2022 Выпечка-2
На скорую руку


Вдохновленная собственным добрым почином,
с утречка сбегала в магазин за тестом и другими продуктами.

Выпечка с картофелем

Тесто дрожжевое, слоеное - 500 гр.
Жареный лук
Соль, перец, сухой чеснок (порошок) по вкусу
Отваренный в мундирах картофель - 10 шт. среднего размера (очищенный размять или пропустить через мясорубку)

Выпечка-2

Недавно рассказывала про выпечку с творогом. Принцип приготовления такой же.

Тесто размораживается при комнатной температуре.

Добавить в картофель соль, чеснок, полтора яйца (белок одного яйца оставляем для смазывания) и тщательно перемешать.
Зелень лука и укропа мелко нарезать, добавить в картофельную массу.

Слоёное тесто легонько раскатываем (без фанатизма!) до толщины 3-4 мм.

Уложила начинку по краю теста.

Свернула в "прямоугольники".

Выложила на противень, покрытый пекарской бумагой.
Смазала "прямоугольники" взбитым яйцом. Выпекала в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.

Выпечка-2

Выпечка с сырами

Те же процедуры, что и выше. Свернула в рулеты, рулеты - в "улитки".

Тесто filos - 500 гр.
Творог - 200 гр.
Сыр слабосоленый - 100 гр.
Сыр моцарелла - 100 гр.
Укроп, зеленый лук
Соль, перец по вкусу

Выпечка-2

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Для чего создаются карты? Нет, не игральные, конечно. Те, при помощи которых можно ориентироваться на местности, запланировать какой-либо маршрут и так далее. Сейчас множество интерактивных карт на любую тематику. Меня, само собой, интересуют литературные карты, по которым можно ...
Всем доброго утра и пироженку! ...
Российскую космонавтику можно поздравить с успехом миссии "Луны-25"! И в самом деле, до Луны долетели ,в Луну попали? Попали. Индийцев опередили? Опередили! Остальное детали. Если же без сарказма, то ее последний успешный полет к Луне состоялся еще в советские времена в 1976 году, ...
Модель самолета Morane-Saulnier Type L. Масштаб 1/72. Morane-Saulnier L, также известный как Morane-Saulnier Type L — французский аэроплан-парасоль эпохи Первой мировой войны. ...
Эту гераньку я купила ещё осенью в цветочном магазине. Орхидеи не цвели, а так хотелось, чтобы на окошке стоял цветок-огонёк ) Ну, огонька-то на тот момент не было. Был только ярлычок, что геранька ярко-розового цвета. Акклиматизацию в квартире она переносила не очень хорошо — такой ...