Выпечка-2

топ 100 блогов your_food_today06.09.2022 Выпечка-2
На скорую руку


Вдохновленная собственным добрым почином,
с утречка сбегала в магазин за тестом и другими продуктами.

Выпечка с картофелем

Тесто дрожжевое, слоеное - 500 гр.
Жареный лук
Соль, перец, сухой чеснок (порошок) по вкусу
Отваренный в мундирах картофель - 10 шт. среднего размера (очищенный размять или пропустить через мясорубку)

Выпечка-2

Недавно рассказывала про выпечку с творогом. Принцип приготовления такой же.

Тесто размораживается при комнатной температуре.

Добавить в картофель соль, чеснок, полтора яйца (белок одного яйца оставляем для смазывания) и тщательно перемешать.
Зелень лука и укропа мелко нарезать, добавить в картофельную массу.

Слоёное тесто легонько раскатываем (без фанатизма!) до толщины 3-4 мм.

Уложила начинку по краю теста.

Свернула в "прямоугольники".

Выложила на противень, покрытый пекарской бумагой.
Смазала "прямоугольники" взбитым яйцом. Выпекала в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.

Выпечка-2

Выпечка с сырами

Те же процедуры, что и выше. Свернула в рулеты, рулеты - в "улитки".

Тесто filos - 500 гр.
Творог - 200 гр.
Сыр слабосоленый - 100 гр.
Сыр моцарелла - 100 гр.
Укроп, зеленый лук
Соль, перец по вкусу

Выпечка-2

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Обещанное про частности. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ БЛОК Профессиональный блок можно освоить с помощью открытых источников. Открытых — не значит «бесплатных». Это значит тех, которые можно найти поиском. Это обучение в университетах, это офлайновые и онлайновые курсы, это книги и мероприятия. ...
в рамках Миланской недели моды Сестры Алиса (слева) и Элиза (справа) Мэннерс, дочери герцога Ратленда ...
Помнится, давным давно, так давно, что даже невозможно представить, огромное количество вооруженного народа, выстроенное в парадные коробки, стояло и стыло на Дворцовой площади в Ленинграде, под пронзительным ветром с Невы. Прожектора перебегали площадь из конца в конец, ловя в свои при ...
Факты про и.о. губернатора Пермского края Виктора Басаргина и проведение аналогий с бывшим губернатором Чиркуновым: 0. С 2008 года - министр регионального развития РФ (Хоть член Совета Федерации, которым был Чиркунов по статусу и приравнен к ...
Современные технологии нужны не только для того, чтобы делать всякие смешные картинки. С их помощью делают то, что раньше считалось невозможным. Например, совсем недавно удалось оцифровать Titanic, лежащий на морском дне. Помнится, 42 года назад был снят фильм о том, как лайнер подняли с ...