рейтинг блогов

Рис из овощей

топ 100 блогов pratina29.03.2020 Впору вводить тэг "карантинная кухня",  т. к .условия обязывают.
Для раунда  "Готовим из овощей. Некартошка", проводимый сообществомРис из овощей gotovim_vmeste2,  решила запостить  гарнир, который я называю Рис из овощей.

Рис из овощей

Идея гарнира плавно перетекла из способа приготовления "риса" из цветной капусты

Смысл приготовления в том, что любые овощи ( кроме репчатого лука) , картофель в том числе, рубятся в комбайне до размеров рисового зернышка, а потом готовятся в микроволновке или на пару.

10 минут и гарнир готов. Особенно он хорош заправленный сливочным маслом.


Рис из овощей

                                                   
                                                                    Рис из овощей

Ингредиенты: набор из овощей с плотной мякотью (тыква, корешковый сельдерей, морковь, цветная капуста),   кусочек сливочного масла или немного оливкового, соль, перец

В процессоре измельчить овощи до размера крупных рисинок.

 В посуде, подходящей для варки в микроволновке, к овощам добавить чуть -чуть воды, покрыть пленкой, сделав пару надрезов для выхода пара, и на полной мощности проварить минут 7- 10, в зависимости от желаемой мягкости овощей.

В готовые овощи добавить сливочное или оливковое масло, посолить, поперчить.


Рис из овощей

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Знакомые кадры, когда толкают женщины машины, да. Резина у них небось летняя, снега у них мало бывает по стране. Сейчас народ на каникулах массово и поехал на малую Родину (откуда приехали и где родня), такая у них традиция на их китайский НГ (10 февраля в этом году, они живут по ...
Не сотвори себе кумира Из невеликих мелочей - Из обстановки и квартиры, Из посещения врачей, Из воскресенья и субботы, Из размышлений о судьбе. В конце концов, не в наши годы Унынье позволять себе. Юрий Визбор Прочитав вчерашнее задание адвент-марафона я задумалась. Кем я искренне ...
Почистил кофеаппарат Delonghi Magnifica S. Это эпопея обычно, т.к. я не помню ходов. Взял инструкцию и тут же вспомнил. С первого раза заработало. Обычно раз пять минумум надо было ...
Европейский суд общей юрисдикции начал рассматривать иск Михаила Фридмана, поданный к Совету Евросоюза из-за санкций. По данным Bloomberg, один из адвокатов Фридмана Тьерри Марембер заявил, что из-за санкций Евросоюза жизнь миллиардера разрушена. По словам адвоката, обвинения ЕС в ...
  вот пообещал себе не возвращаться к теме Эскина, но не удержался. Итак, мы ждали полной победы России. И внутренне, наверное, критиковали российское руководство за то, что не пошло до конца. (почитайте дальше, там много интересного) ...