pratina

— постов 85. 1110 место в топе
 
Вчера католики отмечали Пасху. Традиции гласят, что на праздничном столе должен быть пасхальный ягненок. Под блюда из ягнятины заточена целая отрасль итальянского животноводства. Жизнь многих крестьянских семей зависит от разведения овец, мясо ягнят которых обладает особенным ...
22-04-2019топ 100 блогов pratina
Развернуть
 
Проверно, что навскидку  вкус пасты с бобовыми , как заслуживающий пристального внимания, не просчитывается. Стоит лишь однажды попробовать любой из вариантов этого сочетания ( сухую или свежую с фасолью, с чечевицей, с бобами), как подобное блюдо становится одним из любимых. ...
18-04-2019топ 100 блогов pratina
Развернуть
 
"Люди, когда едят мороженое, кажутся младенцами, ищущими материнскую грудь...     ...Италия в этом отношении полна грудничков, т.к. все едят мороженое в любое время года."                             ...
16-04-2019топ 100 блогов pratina
Развернуть
 
Друзья, вы еще не потеряли меня?!  Если что, то я не пропала, а...  запала на целый месяц в историю Флоренции, и, в частности, в ее кулинарные страницы. Завтра  опять еду во Флоренцию на интервью с очень интересным человеком - синьором Ветульо Бонди, который в теме ...
01-04-2019топ 100 блогов pratina
Развернуть
 
"Луниджанские пироги с зеленью" - так более правильно будет звучать по-русски тосканская выпечка Torta d'erbе della Lunigiana , несмотря на единственную форму названия.   Рецептов этих пирогов столько, сколько еще существует семей в  местности Луниджана. Даже, если ...
03-03-2019топ 100 блогов pratina
Развернуть
 
Оригинальное название итальянской закуски Змакафам (Smacafam) также грубовато в его значении, как и термин в заголовке, который я подобрала из сленга диетологов в качестве смыслового перевода. Сильное желание быстро утолить голод  фольклерно применяет к этому ощущению ...
01-03-2019топ 100 блогов pratina
Развернуть
 
Недавно у кого- то из френдов была прекрасная куриная лапша.  Удовольствие от вкусного прочтения вдохновило  поделиться  не менее замечательным венецианским рецептом для блюда из мяса курицы , которую использовали для приготовления бульона. Со времен доджа Гороха, ...
12-02-2019топ 100 блогов pratina
Развернуть
 
                                            Способ приготовления блюда in carrozza ,т. е. обжаривание основного ингредиента между двумя ломтиками хлеба,  пришел в ...
10-02-2019топ 100 блогов pratina
Развернуть
 
Дорогие друзья! Я бесконечно благодарна всем  за беспокойство обо мне лично в связи с замораживанием моего журнала. Блокирование произошлo, видимо, случайно, и ЖЖ извинился за произошедший сбой. Теперь мы снова вместе! Kак говорится, что нас не убивает, делает крепче! Наконец ...
08-02-2019топ 100 блогов pratina
Развернуть
 
                                  Давайте же мыться, плескаться,                          Купаться, нырять, кувыркаться   ...
27-01-2019топ 100 блогов pratina
Развернуть
  • mamlas76 : Терновый венец Казатьелло https://t.co/3nYg2n6WMf

  • livejournalru : Традиционный пасхальный ягненок: готовим угощение из марципана по рецепту блогера ЖЖ. https://t.co/akhAx0ujmz… https://t.co/yyFMpoqaI1

  • livejournalru : Готовим «Лагане-е-чечи» — самое вкусное итальянское постное блюдо. https://t.co/9ryT1roUw0 #кухняжж https://t.co/u5sUvilxzx

  • livejournalru : Очарование Италии: интервью с с флорентийским мороженщиком маэстро Бонди. https://t.co/Pul9GQALEI #кухняжж https://t.co/ZPoqG4Bfqz