![](/media/images/top/preview/dldropboxusercontentcoms87otftm25yzjn8h-D0-9F-D1-80-D0-BE-D0-B8-D0-B7-D0-B2-D0-BE-D0-B4-D1-81-D1-82-D0-B2-D0-BE--D0-BE-D0-B1-D1-83-D0-B2-D0-B8--D0-B2-.jpg)
Почему следует говорить не "пьет, как сапожник", а пьет, как булочник?
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![Почему следует говорить не Почему следует говорить не пьет, как сапожник, а пьет, как булочник?](https://dl.dropboxusercontent.com/s/87otftm25yzjn8h/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE-%D0%BE%D0%B1%D1%83%D0%B2%D0%B8-%D0%B2-%D0%A0%D0%98-%D0%A0%D0%A1%D0%A4%D0%A1%D0%A0-%D0%B8-%D0%A0%D0%A4-%28%D0%BC%D0%BB%D0%BD.-%D0%BF%D0%B0%D1%80%29.png?dl=0)
Это я к тому, что эта поговорка пришла к нам из России, которую некоторые потеряли(с). Вообще, если почитать русских классиков конца 19-го - начала 20-го века, то можно увидеть, что рабочий люд до революции очень крепко пил. Уж очень условия жизни и работы были неприглядные, какие-бы сейчас сказки нам не рассказывали сектанты-хрустобулочники и прочие антисоветчики.
Это в СССР для народа были созданы все условия для культурного и спортивного досуга, а также значительное облегчение условий труда, но и то народ часто предпочитал культуре и спорту бытовой и не только бытовой, но и на рабочем месте -- алкоголизм. Это ярко было показано в классике советского кино, в фильме "Афоня".
Но вернемся в Россию до 1917 года. Какие профессии тогда были наиболее подвержены этому пороку? В этом вопросе нам поможет разобраться брошюра с результатами опросов бакинских и питерских рабочих о заработных платах, условиях труда и расходах на алкоголь в 1913 году. Данные из нее я преобразовал в наглядные диаграммы.
Начнем с месячных зарплат:
![Почему следует говорить не Почему следует говорить не пьет, как сапожник, а пьет, как булочник?](https://dl.dropboxusercontent.com/s/2ezwr109h6l9pbf/%D0%97%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%B2-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%8F%D1%86-%D0%B2-%D0%A0%D0%98%2C-%28%D1%80%D1%83%D0%B1.%29.png?dl=0)
Из нее понятно, что больше всего получала рабочая аристократия и мастера. На другом полюсе находятся всякого рода ученики, низшие служащие и почему-то кондитерские рабочие. Сапожники с 30 рублями зарплаты тоже внизу списка. Медиана, кстати находится на уровне 35-40 рублей в месяц, что довольно скромно.
Расходы на алкоголь в рублях в месяц:
![Почему следует говорить не Почему следует говорить не пьет, как сапожник, а пьет, как булочник?](https://dl.dropboxusercontent.com/s/vftxtwo0qacu9hn/%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%BE%D0%B4%D1%8B-%D0%BD%D0%B0-%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C-%D0%B4%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%8E%D1%86%D0%B8%D0%B8-%28%D1%80%D1%83%D0%B1-%D0%BC%D0%B5%D1%81%29.png?dl=0)
В абсолютных цифрах потребления лидируют кузнецы. Далее идут мастера, булочники и буровые мастера. Обратите внимание на булочников в связи со следующей диаграммой относительного потребления:
![Почему следует говорить не Почему следует говорить не пьет, как сапожник, а пьет, как булочник?](https://dl.dropboxusercontent.com/s/r0mgaw14to0o7dn/%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%85%D0%BE%D0%B4%D1%8B-%D0%BD%D0%B0-%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C-%D0%B4%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%8E%D1%86%D0%B8%D0%B8-%D0%B2-%25-%D0%BE%D1%82-%D0%B7%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8B.png?dl=0)
Булочники на первом месте в относительном потреблении. Они получают мало, а тратят на алкоголь почти 40% от своей зарплаты. Получается, что следует говорить не "пьет, как сапожник", а пьет, как булочник.)))
Ну и картина не будет полной без данных по продолжительности рабочего дня в 1913 году:
![Почему следует говорить не Почему следует говорить не пьет, как сапожник, а пьет, как булочник?](https://dl.dropboxusercontent.com/s/ldbd0za43reia3t/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B6%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C-%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%B3%D0%BE-%D0%B4%D0%BD%D1%8F-%D0%B2-%D1%87%D0%B0%D1%81%D0%B0%D1%85-%D0%B4%D0%BE-%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%8E%D1%86%D0%B8%D0%B8.png?dl=0)
Тут лидеры по занятости прислуга, а на втором месте опять булочники с 15-ю рабочими часами. Когда они пить-то успевали? Видимо, делали это прямо на рабочем месте, как герои фильма "Афоня".)))
Лайкнуть на Дзен.
|
</> |
![](/media/images/top/preview/dldropboxusercontentcoms87otftm25yzjn8h-D0-9F-D1-80-D0-BE-D0-B8-D0-B7-D0-B2-D0-BE-D0-B4-D1-81-D1-82-D0-B2-D0-BE--D0-BE-D0-B1-D1-83-D0-B2-D0-B8--D0-B2-.jpg)