Паста с гаудой

ludmilasit — 21.07.2025

Отвариваем пасту фетучини или пенне (400 г) в подсоленной воде до состояния аль денте. Сливаем воду, сохранив немного отвара.
В сковороде растопим сливочное масло, добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета лука.
Вливаем сливки (200 мл), доводим до кипения и уменьшаем огонь.
Натёртую гауду (250 г) постепенно добавляем в сковороду к сливкам, постоянно помешивая до полного расплавления.
Если соус слишком густой, добавляем немного отвара от пасты.
Солим, перчим и добавляем молотый мускатный орех.
Соединяем соус с пастой, тщательно перемешиваем.
Выкладываем на тарелку, щедро посыпаем натёртым сыром и рубленой петрушкой.

Оставить комментарий

Популярные посты:

clemens

Транскрибация: как автоматизация процесса ускоряет работу с контентом и повышает производительность

dmvsv_v2

Восеньскiя шчупакi

katia_lexx

Черный переполох

colonelcassad

Борьба за памятник Сталину в Вологде

apple_w

ГОЛЛАНДСКИЙ БЛИНЧИК « ДАТЧ БЭБИ»

aera_pirks

собаки чуют это за версту: главная причина, почему

valentinarish

House of Guinness

logograd

Жизнь по-кайфу этнических диаспор...

antimantikora

О концепции «Матрица: Перезагрузка». Весь мир — театр

• Ранее
• Архив